facebook_pixel

文章篩選器

料理食驗室: 茄子保色技巧,別再光用沸水殺青,炒出亮紫色茄子3方法!

料理食驗室: 茄子保色技巧,別再光用沸水殺青,炒出亮紫色茄子3方法!

夏季料理 料理食驗室
文/章致綱老師、酸女孩團隊 一般青菜想要...
Read More

訂戶獨享【九層塔茄子爆漿可樂餅】用爆漿內餡把茄子藏起來,酥脆鹹香孩子也愛!

夏季料理 第三輯夏季刊 訂戶獨享文章
茄子料理,包進可樂餅,酥脆鹹香孩子也愛!...
Read More

訂戶獨享【竹筍炒肉捲餅】醬燒香氣逼人,有趣的蔥油餅新吃法!

夏季料理 第三輯夏季刊 訂戶文章 訂戶獨享文章
竹筍料理,捲餅包起來,香氣足超夠味 夏季...
Read More

訂戶獨享【筍香珍珠丸子】渾圓可愛取勝,小巧好入口!

古早味米食/點心 夏季料理 媽媽的誘食筆記 第三輯夏季刊 訂戶文章 訂戶獨享文章
珍珠丸子,小巧渾圓造型,小孩最愛! 如果...
Read More
料理食驗室:殺青5工法,留住食材的顏色&脆度!炒青菜更好吃!

料理食驗室:殺青5工法,留住食材的顏色&脆度!炒青菜更好吃!

夏季料理 料理食驗室
文/章致綱老師、酸女孩團隊 為什麼我煮的...
Read More

試閱體驗文章:【發酵蘋果辣椒醬】清爽解膩,溫潤辣感帶微酸!

3天試閱體驗專區
辣椒醬做法,清新蘋果發酵降低辣感 辣椒醬...
Read More

試閱體驗文章:法式主廚私房~不加糖、超清爽! 酒釀壽喜燒醬汁,家中必備基底醬

3天試閱體驗專區
酒釀變身壽喜燒醬汁,完全無違和! 發酵可...
Read More

試閱體驗文章:鹽水雞,拆解美味黃金3關鍵,自家還原無難事!

3天試閱體驗專區
鹽水雞做法, 酸女孩台灣小吃系列剖析, ...
Read More

試閱體驗文章:料理食驗室【科學蛋炒飯】拆解美味3關鍵,新手也能炒出「粒粒分明」蛋炒飯!

3天試閱體驗專區
文/章致綱、酸女孩團隊   一...
Read More

試閱體驗文章: 洋芋片也能健康吃!!無油、清香【小黃瓜薯片】

3天試閱體驗專區
夏天,是吃瓜的季節,除了甜甜的西瓜、蜜瓜...
Read More

試閱體驗文章:無法抵抗的台灣小吃【牛肉麵燉煮五關鍵】打造肉甜湯鮮,肉與湯的黃金比,告訴你!

3天試閱體驗專區
牛肉麵食譜,從理解台灣牛肉麵文化開始 牛...
Read More

試閱體驗文章:流言大追擊 !吃醃漬物及發酵物,真的不健康嗎?

3天試閱體驗專區
想到醃漬物及發酵物會想到什麽關鍵字? 心...
Read More

試閱體驗文章: 料理影音帶你做【黃梅果醬】

3天試閱體驗專區
動手做【黃梅果醬】
Read More

試閱體驗文章:【糖漬檸檬】夏秋泡茶、調酒的超好用基底

3天試閱體驗專區
糖漬檸檬,酸酸甜甜的好滋味 台灣夏秋期間...
Read More

試閱體驗文章:【紫蘇薑味醋漬番茄】泰式風味涼拌海鮮、甜點、泡茶都適用

3天試閱體驗專區
紫蘇料理,體內除濕,解決莫名的疲倦感 紫...
Read More

試閱體驗文章:夏季飲食指南!消暑燥熱緩解,去除體內濕氣有法

3天試閱體驗專區
1.讀者提問: 日照時間長,除了擦防曬或...
Read More

試閱體驗文章:中醫來解惑酸民的煩惱,4個【孩子為什麼不吃飯】的原因?

3天試閱體驗專區
沒胃口, 白果中醫來解答, 外加香菇姐姐...
Read More
料理食驗室: 醋的科學!合成醋、天然醋差異,日常飲食&挑選,快速分辨!

料理食驗室: 醋的科學!合成醋、天然醋差異,日常飲食&挑選,快速分辨!

夏季料理 料理食驗室
文/章致綱老師、酸女孩團隊 醋在台式小吃...
Read More
宅家救世煮!安心居家料理計畫,6/17(四)早上10點啟動!

宅家救世煮!安心居家料理計畫,6/17(四)早上10點啟動!

酸女孩推薦文章
 (此影片獻給每個為家人把關防疫的您...
Read More
直播獨家回饋食譜:【檸檬油漬小黃瓜】溫和、順口夏季漬物,清爽開胃!

直播獨家回饋食譜:【檸檬油漬小黃瓜】溫和、順口夏季漬物,清爽開胃!

酸女孩推薦文章
漬小黃瓜,變化沙拉、義大利麵,清爽開胃!...
Read More
料理食驗室: 冰箱的剩菜復熱後總是有異味? 4方法化解油騷味WOF

料理食驗室: 冰箱的剩菜復熱後總是有異味? 4方法化解油騷味WOF

料理食驗室
文/章致綱老師、酸女孩團隊 去市場買的白...
Read More
LINE好友獨享【深度台灣在地蔬果水產集】冬瓜:其實是夏天的瓜,料理方便還可做冬瓜茶!

LINE好友獨享【深度台灣在地蔬果水產集】冬瓜:其實是夏天的瓜,料理方便還可做冬瓜茶!

台灣在地蔬果水產集 每月精選食譜 超實用食材小知識
文/玉米筍阿姐 冬瓜產於夏季,因為耐貯存...
Read More
【鮭魚味噌冷泡飯】讓炎熱的夏天舒服點吧!

【鮭魚味噌冷泡飯】讓炎熱的夏天舒服點吧!

30分鐘料理 夏季料理 季節料理食譜 春季料理 每月精選食譜 簡易料理食譜 風土味噌變化料理
鮭魚味噌冷泡飯 :台灣人比較少吃泡飯,小...
Read More

訂戶獨享: 無法抗拒的台灣小吃: 擔仔麵,海陸高湯X滷肉燥,傳統古早味與快速版,2種做法!

台式麵點 實驗拆解料理 無法抗拒的台灣小吃系列 訂戶獨享文章
擔仔麵做法,正統台南味,值得花時間製作的...
Read More
免費限時開放: 無法抗拒的台灣小吃!拆解還原美味3元素【古早味擔仔麵】

免費限時開放: 無法抗拒的台灣小吃!拆解還原美味3元素【古早味擔仔麵】

免費食譜試閱 台式麵點 台灣味系列 實驗拆解料理 無法抗拒的台灣小吃系列
擔仔麵: 正宗作法美味3元素拆解,快速版...
Read More
免費限時開放:  【相對健康鹹酥雞】6種炸粉試驗 & 你沒看過的九層塔處理,大公開!

免費限時開放: 【相對健康鹹酥雞】6種炸粉試驗 & 你沒看過的九層塔處理,大公開!

下酒菜自己來 免費食譜試閱 台灣味系列 實驗拆解料理 無法抗拒的台灣小吃系列 酒力必勝下酒菜
鹹酥雞,酸女孩幫你剖析市售美味秘辛 鹹酥...
Read More

訂戶獨享【義式橄欖油醋菇】常備料理好基底!

季節料理食譜 季節醃漬發酵 提升免疫!自製常備醬 油漬綜合菇 百變醃漬&發酵料理 秋天吃酸料理 秋季料理 秋季醃漬&發酵 簡易料理食譜 訂戶獨享文章 超百變料理食譜
油醋食譜: 義式橄欖油醋菇,百變料理超好...
Read More
防疫不是逃難,正確飲食才是提升免疫力關鍵!5方法,建立基礎免疫力!

防疫不是逃難,正確飲食才是提升免疫力關鍵!5方法,建立基礎免疫力!

夏季料理 夏季醃漬&發酵 就醬「拌」!拌醬料理好方便 提升免疫!自製常備醬 每月精選食譜 訂戶文章 防疫辛香料理
增加免疫力,從當季原型、避免加工合成食物...
Read More
免費試閱:省時45分以上,一次完成兩種料理實用物 【自製咖哩塊】 與 【洋蔥蒜香油】

免費試閱:省時45分以上,一次完成兩種料理實用物 【自製咖哩塊】 與 【洋蔥蒜香油】

免費食譜試閱 咖哩料理彙整 提升免疫!自製常備醬 料理實用物 訂戶獨享文章 防疫辛香料理
一般自家製咖哩塊,大部分的做法是將洋蔥打...
Read More
免費限時開放: 流言大追擊 !吃醃漬物及發酵物,真的不健康嗎?

免費限時開放: 流言大追擊 !吃醃漬物及發酵物,真的不健康嗎?

免費食譜試閱 冬季醃漬&發酵 夏季醃漬&發酵 季節醃漬發酵 春季醃漬&發酵 每月精選食譜 秋季醃漬&發酵 食安停看聽
想到醃漬物及發酵物會想到什麽關鍵字? 心...
Read More

訂戶獨享: 夏季清爽【發酵瓠瓜製作】發酵風味層次佳!第一次發酵就成功6個技巧! 

夏季料理 夏季瓠瓜,超強應用料理 夏季醃漬&發酵 第二輯夏季刊 訂戶獨享文章
瓠瓜食譜,發酵風味層次佳 新鮮的瓠瓜對某...
Read More

訂戶獨享:【蒜頭奶油與發酵大蒜】降低辛辣味,維持好口氣!

季節醃漬發酵 提升免疫!自製常備醬 春季醃漬&發酵 第一輯春季刊 訂戶獨享文章
【蒜頭奶油醬食材】 【食材】 蒜泥150...
Read More

訂戶獨享:【海味鮮菇小菜】自製昆布醬油入菜,夏季搭配冰涼夏多內白葡萄酒

下酒菜自己來 健康低卡下酒菜 季節料理食譜 就醬「拌」!拌醬料理好方便 提升免疫!自製常備醬 春季料理 秋季料理 訂戶獨享文章 超百變料理食譜 颱風後省錢料理
夏多內: 冰涼、輕爽、水果香氣適合盛夏 ...
Read More
訂戶獨享:【發酵瓠瓜蒸魚】夏季瓜類來發酵,一台電鍋搞定!

訂戶獨享:【發酵瓠瓜蒸魚】夏季瓜類來發酵,一台電鍋搞定!

夏季料理 夏季瓠瓜,超強應用料理 夏季醃漬&發酵 第二輯夏季刊 訂戶文章 訂戶獨享文章
  【食材】 4人份 適合清蒸...
Read More
免費試閱:【洋蔥蒜味義大利麵醬】沒有鐵鏽味的新鮮,只有自製的才有!

免費試閱:【洋蔥蒜味義大利麵醬】沒有鐵鏽味的新鮮,只有自製的才有!

30分鐘料理 免費食譜試閱 冬季料理 季節料理食譜 季節蔬食料理 就醬「拌」!拌醬料理好方便 提升免疫!自製常備醬 春季料理 簡易料理食譜 義式醬料 自製番茄罐頭/醬 料理 訂戶獨享文章 超百變料理食譜
義大利麵醬食譜,自製番茄新鮮、香料層次風...
Read More

訂戶獨享:【發酵瓠瓜酸辣湯】帶點酸,鹹辣過癮又開胃!

夏季料理 夏季醃漬&發酵 第二輯夏季刊 訂戶獨享文章
    【食材】 4...
Read More

訂戶獨享:夏季常備,料理實用物【萬用炸醬】10分鐘搞定一餐!

就醬「拌」!拌醬料理好方便 提升免疫!自製常備醬 料理實用物 訂戶獨享文章
炸醬食譜, 教你做! 夏日好好用的萬用炸...
Read More

訂戶獨享:【香菜青醬】快速變化青醬蕈菇義大利麵!

30分鐘料理 季節醃漬發酵 就醬「拌」!拌醬料理好方便 提升免疫!自製常備醬 春季料理 春季醃漬&發酵 第一輯春季刊 簡易料理食譜 訂戶獨享文章
香菜青醬,獨特清新味, 不輸羅勒青醬 【...
Read More

訂戶獨享【巴薩米克油醋野菇】義式經典涼拌,酸香開胃!

夏季料理 夏季開胃! 醋料理 第三輯夏季刊 訂戶文章 訂戶獨享文章
巴薩米克醋料理,酸香開胃增食慾! 西餐的...
Read More

訂戶獨享:【奶油梅醋魚堡+梅醋漬紅蘿蔔】夏季開胃美味輕食!

夏季料理 夏季開胃! 醋料理 百變醃漬&發酵料理 第三輯夏季刊 訂戶文章 訂戶獨享文章 酸女孩季刊 酸甘甜的梅子料理
梅醋,獨特酸甘甜風味,夏日解膩好物! 梅...
Read More

訂戶獨享:【糖醋芝麻炸雞】自製速食店美味醬料,小孩最愛!

下酒菜自己來 夏季開胃! 醋料理 第三輯夏季刊 訂戶文章 訂戶獨享文章 酸女孩季刊
自製糖醋醬,大人小孩都淪陷的炸雞醬料 自...
Read More

訂戶獨享【花生醬糖醋炸雞】加入醋與薑,酸甜吮指,清爽感提升!

下酒菜自己來 夏季料理 夏季開胃! 醋料理 第三輯夏季刊 訂戶獨享文章 酒力必勝下酒菜
花生醬炸雞,吃再多也不怕膩  ...
Read More

訂戶獨享【紅酒醋迷迭香雞腿排+蒜香蘑菇】夏季開胃,打造迷人香氣層次!

夏季料理 夏季開胃! 醋料理 第三輯夏季刊 訂戶獨享文章
迷迭香雞腿排,加入紅酒醋,開胃香氣佳 常...
Read More

訂戶獨享【化骨秋刀魚】高梁酒醋+烏醋,配飯、佐粥超夠味!

下酒菜自己來 健康低卡下酒菜 夏季料理 夏季開胃! 醋料理 第三輯夏季刊 訂戶獨享文章
化骨秋刀魚,冰涼下酒菜、加熱配飯,冷熱都...
Read More

訂戶獨享【鮮菇烏龍冷麵&淺漬海帶芽】運用果物系發酵醋,15分鐘上菜!

夏季料理 夏季開胃! 醋料理 季節蔬食料理 第三輯夏季刊 訂戶獨享文章
烏龍麵作法,夏日淺漬醋料理,15分鐘上菜...
Read More

訂戶獨享【發酵蘋果辣椒醬】清爽解膩,溫潤辣感帶微酸!

就醬「拌」!拌醬料理好方便 提升免疫!自製常備醬 春季料理 春季醃漬&發酵 第一輯春季刊 訂戶獨享文章 辣料理食譜
辣椒醬做法,清新蘋果發酵降低辣感 【食材...
Read More

訂戶獨享【蔭鳳梨】鳳梨不甜怎麼辦?不如做罐蔭鳳梨,天然發酵鹹甜滋味!

夏季醃漬&發酵 季節醃漬發酵 旺來!鳳梨創意料理 百變醃漬&發酵料理 訂戶獨享文章
蔭鳳梨做法,豆粕組裝醃漬 蔭鳳梨做法: ...
Read More
免費試閱:【蒜香白醬】免炒麵粉,甘美鹹香好滋味

免費試閱:【蒜香白醬】免炒麵粉,甘美鹹香好滋味

免費食譜試閱 季節料理食譜 就醬「拌」!拌醬料理好方便 提升免疫!自製常備醬 春季料理 牛奶料理 義式醬料 超百變料理食譜
白醬做法, 免炒麵粉、輕鬆必成功 白醬做...
Read More
酸女孩象山釀造市集! 5/16(日)10:00~17:00,好吃好玩體驗!

酸女孩象山釀造市集! 5/16(日)10:00~17:00,好吃好玩體驗!

酸女孩推薦文章
  酸女孩首場市集,以「釀造」...
Read More
免費試閱:【3種風味!味噌球】日式X西式X韓式,快沖一杯!早餐、宵夜快速補充能量!

免費試閱:【3種風味!味噌球】日式X西式X韓式,快沖一杯!早餐、宵夜快速補充能量!

免費食譜試閱 提升免疫!自製常備醬 防疫辛香料理
運用「味噌」,加入辛香料,變身「味噌球」...
Read More
限時開放:【蒜味芝麻醬涼拌黃瓜雞絲】夏日涼拌超開胃!

限時開放:【蒜味芝麻醬涼拌黃瓜雞絲】夏日涼拌超開胃!

夏季開胃! 醋料理 就醬「拌」!拌醬料理好方便 提升免疫!自製常備醬 第一輯夏季刊 訂戶獨享文章
涼拌黃瓜, 用黑芝麻、白芝麻、蒜頭平衡涼...
Read More

訂戶獨享: 黑化的九層塔,10分鐘變身超級美味醬料【義式青醬】

30分鐘料理 夏季料理 季節料理食譜 就醬「拌」!拌醬料理好方便 提升免疫!自製常備醬 簡易料理食譜 義式醬料 訂戶獨享文章 訂閱電子報
九層塔青醬, 拯救冰箱裡黑化的九層塔 九...
Read More

訂戶獨享【洋蔥蘋果醬與3種快速變化料理】省時又提升風味

咖哩料理彙整 就醬「拌」!拌醬料理好方便 提升免疫!自製常備醬 春季料理 超百變料理食譜 防疫辛香料理
蘋果果醬,洋蔥蘋果醬與3種變化料理 台灣...
Read More
酸女孩媒體報導,從電視、網路文章報導到Podcast採訪!

酸女孩媒體報導,從電視、網路文章報導到Podcast採訪!

酸女孩推薦文章
媒體報導(由最新到最舊) 來自各大媒體的...
Read More
【健康下酒菜! 輕盈小酌! 風味糖醋小黃瓜】

【健康下酒菜! 輕盈小酌! 風味糖醋小黃瓜】

下酒菜自己來 健康低卡下酒菜 夏季料理 夏季醃漬&發酵 夏季開胃! 醋料理 夏日涼感輕食 季節料理食譜
 健康下酒菜! 善用果醋入菜,有效促進代...
Read More
料理食驗室:蔥爆牛肉,炒出軟嫩、不沾鍋,科學3技巧!

料理食驗室:蔥爆牛肉,炒出軟嫩、不沾鍋,科學3技巧!

料理食驗室 春季料理
文/章致綱老師、酸女孩團隊 料理新手必學...
Read More
免費限時開放【黃梅果醬】滿滿水蜜桃香氣,酸酸甜甜!難以抗拒!

免費限時開放【黃梅果醬】滿滿水蜜桃香氣,酸酸甜甜!難以抗拒!

免費食譜試閱 季節料理食譜 季節果醬食譜 甜點點心食譜 糖漬系列 訂戶獨享文章 黃梅料理
梅子醬食譜,用黃梅打造滿滿水蜜桃香氣 梅...
Read More
蔬食主廚-創意鳳梨食譜,冰鎮蕪菁炒鳳梨,無奶蛋、無五辛,爽脆清甜!

蔬食主廚-創意鳳梨食譜,冰鎮蕪菁炒鳳梨,無奶蛋、無五辛,爽脆清甜!

夏季料理 季節蔬食料理 旺來!鳳梨創意料理 春季料理 淺漬醋變化料理 第三輯夏季刊 訂戶獨享文章
蕪菁就是我們說的大頭菜~也是我的心頭菜啊...
Read More
義式主廚-創意鳳梨食譜:義式傳統沙拉Macedonia,當季水果新鮮上桌!

義式主廚-創意鳳梨食譜:義式傳統沙拉Macedonia,當季水果新鮮上桌!

夏季料理 夏日涼感輕食 旺來!鳳梨創意料理 春季料理 甜點點心食譜 第三輯夏季刊
【食材】 當季水果五種:草莓、藍莓、棗子...
Read More
台式主廚-創意鳳梨食譜,蔭鳳梨煎肉餅,鮮嫩多汁,鹹鮮加倍!

台式主廚-創意鳳梨食譜,蔭鳳梨煎肉餅,鮮嫩多汁,鹹鮮加倍!

夏季料理 旺來!鳳梨創意料理 春季料理 第三輯夏季刊 酸女孩推薦文章
【食材】 梅花絞肉500公克、蔭鳳梨醬(...
Read More

訂戶獨享文章:泰式主廚-創意鳳梨食譜,燒炙鳳梨與薄荷糖,酸酸甜甜超誘人!

夏季料理 旺來!鳳梨創意料理 春季料理 第三輯夏季刊 簡易甜點食譜 訂戶獨享文章
【食材】 鳳梨1/4顆、白砂糖 3大匙、...
Read More
【酸澀到芳香,燦爛而孤獨的梅子】職人解答,自家製梅超實用前備知識

【酸澀到芳香,燦爛而孤獨的梅子】職人解答,自家製梅超實用前備知識

傳統市場的選物職人 季節料理食譜 季節醃漬發酵 春季料理 春季醃漬&發酵 酸甘甜的梅子料理 黃梅料理
醃梅子作法, 製作前,必備的科學態度與知...
Read More

訂戶獨享: 麵粉餅皮讓人發胖?拆解水溫&麵粉種類,2關鍵,9種變化,低卡乾烙相對健康版!

古早味米食/點心 台式麵點 實驗拆解料理 料理食驗室 訂戶獨享文章
文/章致綱老師、酸女孩團隊 麵粉餅皮如蛋...
Read More

訂戶獨享【2薑味蘿蔔條壽司捲】,酸甜加分,5分鐘極速完成!

夏季開胃! 醋料理 春季料理 春季醃漬&發酵 第二輯春季刊 訂戶獨享文章
醃蘿蔔,多了薑味與酸甜感,十分合拍! 【...
Read More

訂戶獨享【醃漬糖醋薑味蘿蔔條】,降低澀味,酸甜開胃!

夏季開胃! 醋料理 春季料理 春季醃漬&發酵 第二輯春季刊 訂戶獨享文章
醃漬蘿蔔,醃漬1~2天即可享用 蘿蔔偏寒...
Read More

訂戶獨享【發酵紅蘿蔔可樂餅】,金黃酥脆,小朋友最愛點心!

春季料理 春季醃漬&發酵 第二輯春季刊 訂戶獨享文章
紅蘿蔔料理,加入天然發酵紅蘿蔔更夠味! ...
Read More
限時開放:下酒菜【紅酒醋炒蘑菇】百搭勃根地紅酒迷人香氣!

限時開放:下酒菜【紅酒醋炒蘑菇】百搭勃根地紅酒迷人香氣!

30分鐘料理 下酒菜自己來 健康低卡下酒菜 夏季開胃! 醋料理 春季料理 簡易料理食譜 訂戶獨享文章 颱風後省錢料理
勃根地紅酒: 讓人喝過必愛上的滑順細緻單...
Read More

訂戶獨享【鳳凰酥】鳳梨酥加鹹蛋黃,鹹甜酸香,酥鬆綿密!

古早味米食/點心 旺來!鳳梨創意料理 甜點點心食譜 秋季料理 第二輯秋季刊
鳳凰酥做法,從鹹蛋黃、鳳梨餡到酥皮,一次...
Read More
免費試閱: 進階鳳梨風味醋【康普茶醋與二次發酵氣泡醋】第一次做就上手!

免費試閱: 進階鳳梨風味醋【康普茶醋與二次發酵氣泡醋】第一次做就上手!

免費食譜試閱 夏季開胃! 醋料理 季節醃漬發酵 旺來!鳳梨創意料理 秋季料理 秋季醃漬&發酵 第二輯秋季刊 訂戶獨享文章
【康普茶醋】 入門自製發酵,第一次作康普...
Read More

訂戶獨享【太陽鳳梨乾】純正大地能量加持,免加糖、免烤箱

古早味米食/點心 台灣名產動手作 台灣味系列 夏季料理 夏季醃漬&發酵 季節醃漬發酵 旺來!鳳梨創意料理 甜點點心食譜 訂戶文章 訂戶獨享文章
鳳梨乾做法,6月金鑽鳳梨好選擇 鳳梨乾做...
Read More

訂戶獨享【普羅旺斯風雜燴】,重現電影~料理鼠王經典名菜!

季節蔬食料理 春季料理 第二輯春季刊 訂戶文章 訂戶獨享文章
普羅旺斯雜燴(法語: Ratatouil...
Read More

訂戶獨享【羽衣甘藍溫沙拉】,特製醬料「檸檬苦茶油美奶滋」,酸甜開胃!

季節蔬食料理 就醬「拌」!拌醬料理好方便 提升免疫!自製常備醬 春季料理 第二輯春季刊 訂戶文章 訂戶獨享文章
溫沙拉做法,5分鐘完成特製美乃滋醬 溫熱...
Read More

訂戶獨享【自家自製優格】天然健康無糖、無增稠劑

季節料理食譜 春季料理 春季醃漬&發酵 第二輯春季刊 簡易料理食譜 訂戶文章 訂戶獨享文章 點心食譜
Read More

訂戶獨享: 野餐輕食【香料豬肉丁+發酵酸黃瓜洋蔥】

下酒菜自己來 季節料理食譜 季節醃漬發酵 春季料理 春季醃漬&發酵 百變醃漬&發酵料理 第二輯春季刊 訂戶文章 訂戶獨享文章
Read More

訂戶獨享: 快速午餐,孩子最愛【炸麵包熱狗+發酵酸黃瓜洋蔥】

季節醃漬發酵 春季料理 春季醃漬&發酵 第二輯春季刊 訂戶文章 訂戶獨享文章
Read More
限時開放【水果味噌天貝串燒】,打造喜愛的蔬菜瓜果組合,無肉也歡!

限時開放【水果味噌天貝串燒】,打造喜愛的蔬菜瓜果組合,無肉也歡!

季節蔬食料理 旺來!鳳梨創意料理 春季料理 第二輯春季刊 訂戶文章 訂戶獨享文章
天貝料理食譜,蔬菜瓜果美味串燒 源自於印...
Read More

訂戶獨享【野菇蔬食濃湯佐冬季爐烤蔬菜】,腰果打造綿密口感,營養滿分!

冬天熱湯食譜 季節蔬食料理 春季料理 第二輯春季刊 訂戶文章 訂戶獨享文章
蔬食湯,加入腰果打造綿密口感 平常喝到的...
Read More

訂戶獨享【甜椒馬鈴薯烘蛋 + 小香腸】,繽紛亮麗飽足感佳,野餐輕食!

春季料理 第二輯春季刊 訂戶文章 訂戶獨享文章
【食材】5~6顆 大馬鈴薯1顆、油漬甜椒...
Read More

訂戶獨享【甜椒蒜味美乃滋通心粉】,10分鐘搞定一餐!

春季料理 春季醃漬&發酵 第二輯春季刊 訂戶獨享文章
油漬大蒜,減緩味道刺激感,變化料理10分...
Read More

訂戶獨享【發酵酸黃瓜蛋沙拉三明治】

季節料理食譜 季節醃漬發酵 春季料理 春季醃漬&發酵 第二輯春季刊 訂戶文章 訂戶獨享文章
酸黃瓜做法: 野餐料理新變化,蛋沙拉三明...
Read More
限時開放:【發酵酸黃瓜】配菜也十分有存在感!

限時開放:【發酵酸黃瓜】配菜也十分有存在感!

夏季醃漬&發酵 季節料理食譜 季節醃漬發酵 春季料理 春季醃漬&發酵 第二輯春季刊 訂戶文章 訂戶獨享文章
發酵黃瓜: 加入辛香料,風味再升級,讓配...
Read More

訂戶獨享【發酵洋蔥】,洋蔥的嗆辣變得柔和溫順!

季節醃漬發酵 春季料理 春季醃漬&發酵 第二輯春季刊 訂戶文章 訂戶獨享文章
洋蔥發酵: 嗆辣洋蔥變得柔和溫順,讓料理...
Read More

訂戶獨享【優格巴斯克蛋糕】, 加入優格,成就創新風味!

春季料理 母親節甜點自己做 甜點點心食譜 療癒麵食點心 第二輯春季刊 簡易甜點食譜 訂戶文章 訂戶獨享文章 點心食譜
優格蛋糕: 打破傳統,加入優格成就創新風...
Read More

訂戶獨享【油漬甜椒大蒜】,緩和氣味與辣度,轉成溫和風味!

春季料理 春季醃漬&發酵 訂戶文章 訂戶獨享文章
油漬甜椒,緩和椒味與大蒜的氣味,快速變化...
Read More
米的科學!隔夜飯處理密技,減少油量,打造相對健康炒飯!

米的科學!隔夜飯處理密技,減少油量,打造相對健康炒飯!

料理食驗室 春季料理
文/章致綱、酸女孩團隊 每個人的學生時期...
Read More
料理食驗室: 科學蛋炒飯,拆解美味3關鍵,新手也能炒出「粒粒分明」蛋炒飯!

料理食驗室: 科學蛋炒飯,拆解美味3關鍵,新手也能炒出「粒粒分明」蛋炒飯!

台灣味系列 實驗拆解料理 料理食驗室 春季料理
文/章致綱、酸女孩團隊   一...
Read More

訂戶獨享【龍眼乾薑汁糖漿與薑汁汽泡水】沖熱茶,沈著又溫暖!

季節料理食譜 懶人點心系列 春季料理 春季醃漬&發酵 甜點點心食譜 第二輯春季刊 簡易料理食譜 簡易甜點食譜 訂戶文章 訂戶獨享文章 點心食譜
薑汁汽水做法: 春季糖漬,冷熱都好運用!...
Read More

訂戶獨享: 手殘男友也上手的「爆漿內餡」,草莓生乳酪布朗尼,誘人夢幻甜點!

冬季料理 春季料理 甜點點心食譜 訂戶獨享文章
男友也能完成的「爆漿內餡」,零失敗!無痛...
Read More

訂戶獨享【發酵紅蘿蔔】,煎蛋不用再施鹽調味,超好用!

春季醃漬&發酵 第二輯春季刊 訂戶獨享文章
紅蘿蔔食譜,快速天然調味,煎蛋免加鹽! ...
Read More

訂戶獨享【4種創意年糕】新吃法!

古早味米食/點心 年菜食譜推薦 春季料理 第二輯春季刊 訂戶獨享文章
年糕做法,創意變化美味重生 吃年糕,年年...
Read More

訂戶獨享【煙燻豆皮捲芹菜油漬透抽】,小家庭新年菜概念!

年菜食譜推薦 春季料理 春季醃漬&發酵 第二輯春季刊 訂戶獨享文章
透抽食譜,油漬透抽快速變化 小家庭新年菜...
Read More

訂戶獨享【黃金起司魚條】,自製台式魚薯條,濃郁酥脆!

年菜食譜推薦 春季料理 第二輯春季刊 訂戶文章 訂戶獨享文章
魚薯條,加入起士濃郁酥脆 過年桌上必出現...
Read More

訂戶獨享【輕量級醉雞】自製當歸紹興醬,冷熱都好吃!

就醬「拌」!拌醬料理好方便 年菜食譜推薦 提升免疫!自製常備醬 春季料理 第二輯春季刊 訂戶獨享文章
醉雞做法,自製當歸紹興醬 過年料理也能很...
Read More

訂戶獨享【2煎橘片白糖甜米糕】,台式記憶經典美味!

古早味米食/點心 年菜食譜推薦 春季料理 第二輯春季刊 訂戶獨享文章
甜米糕,香Q懷舊米食 台式經典美味「甜米...
Read More

訂戶獨享【芫荽/香菜冷盤3吃】,吃芫荽變古錐!香菜控必吃!

年菜食譜推薦 春季料理 第二輯春季刊 訂戶獨享文章
香菜醬,辛香料防疫吃出健康 芫荽就是香菜...
Read More

訂戶獨享【干貝芥菜白蘿蔔麵】,長命好彩頭,年節創意料理!

年菜食譜推薦 春季料理 第二輯春季刊 訂戶文章 訂戶獨享文章
芥菜料理,搭配白蘿蔔麵清爽無負擔 過年少...
Read More

訂戶獨享【金棗鳳梨糖醋醬】沾雞塊、薯條,酸甜夠味!

季節果醬食譜 提升免疫!自製常備醬 旺來!鳳梨創意料理 春季料理 第二輯春季刊 訂戶獨享文章
【食材】 金棗鳳梨蜜餞醬50克、水20克...
Read More

訂戶獨享【金棗鳳梨醬蛋糕】,酸甜爽口,帶柑橘香氣!

旺來!鳳梨創意料理 春季料理 甜點點心食譜 第二輯春季刊 訂戶獨享文章
Read More

訂戶獨享【金棗鳳梨蜜餞醬炒豬肉米漢堡】,十分鐘美味上桌!

旺來!鳳梨創意料理 春季料理 第二輯春季刊 訂戶獨享文章
鳳梨醬料理,醬炒豬肉米漢堡,鹹甜開胃! ...
Read More
【鳳梨雞肉BBQ】一串在手,美味無窮

【鳳梨雞肉BBQ】一串在手,美味無窮

下酒菜自己來 健康低卡下酒菜 季節料理食譜 旺來!鳳梨創意料理 秋季料理 簡易料理食譜
BBQ食譜,試試夏季鳳梨串燒好味 BBQ...
Read More
免費試閱: 防疫自煮!年菜滷牛腱,科學美味關鍵!變化5吃!

免費試閱: 防疫自煮!年菜滷牛腱,科學美味關鍵!變化5吃!

下酒菜自己來 免費食譜試閱 年菜食譜推薦 料理食驗室 訂戶獨享文章
文/章致綱、酸女孩團隊   現...
Read More

訂戶獨享【酒香草莓醬】大人的壓力用大人的果醬解決!

冬季醃漬&發酵 季節醃漬發酵 甜點點心食譜 簡易甜點食譜 糖漬系列 酸女孩推薦文章 點心食譜
酒果醬: 草莓果醬+酒,無法抗拒的大人味...
Read More

訂戶獨享:實驗拆解!純辣椒醬與鳳梨辣椒醬!

實驗拆解料理 旺來!鳳梨創意料理 春季料理 春季醃漬&發酵 辣料理食譜
春天到來,各式的椒類如紅辣椒、朝天椒、綠...
Read More

訂戶獨享【金棗土鳳梨蜜餞醬】,Q軟美味,甜而不膩!

季節果醬食譜 旺來!鳳梨創意料理 春季醃漬&發酵 第二輯春季刊 訂戶獨享文章
鳳梨果醬,金棗配土鳳梨,甜而不膩! 冬春...
Read More

訂戶獨享【醃漬小松菜鮭魚豆腐沙拉】,低負擔輕食小點!

春季料理 第二輯春季刊 訂戶獨享文章
小松菜料理,搭配鮭魚豆腐,低負擔輕食小點...
Read More

訂戶獨享【醃漬小松菜牛肉飯糰】,春日野餐必備!

春季料理 第二輯春季刊 訂戶獨享文章
小松菜做法,飯糰也能有趣變化 春天萬象更...
Read More

訂戶獨享【醃漬小松菜】,口感就像雪裡紅,爽脆鹹香!

春季醃漬&發酵 第二輯春季刊 訂戶文章 訂戶獨享文章
小松菜食譜,動手做醃漬物營養滿分 小松菜...
Read More

訂戶獨享【深度台灣在地蔬果水產集】清涼降火的夏日好伴─蘆筍

夏季料理 訂戶獨享文章 超實用食材小知識
文/玉米筍阿姐 炎炎夏日,喝上一罐印著金...
Read More
免費試閱:【發酵酸豆】酸鹹鮮兼具,輕易變化料理,超好用!

免費試閱:【發酵酸豆】酸鹹鮮兼具,輕易變化料理,超好用!

免費食譜試閱 夏季料理 夏季醃漬&發酵 第二輯夏季刊 訂戶獨享文章
  夏季盛產各種豆類,長長的四...
Read More
【味噌燒紅甘與變化茶泡飯】2種日式風味,一次完成!

【味噌燒紅甘與變化茶泡飯】2種日式風味,一次完成!

冬季料理 水產海鮮料理 風土味噌變化料理
紅甘除了是台灣生魚片盤上的常客,也是相當...
Read More
限時開放【深度台灣在地蔬果水產集】紅甘,生魚片料理最愛,一次認識紅、青魽!

限時開放【深度台灣在地蔬果水產集】紅甘,生魚片料理最愛,一次認識紅、青魽!

台灣在地蔬果水產集 水產海鮮料理 訂戶獨享文章 超實用食材小知識 食材知識
文/小卷爸爸 新年將至,儘管今年過農曆年...
Read More
派對美食自己做【韓式辣味炸雞】香辣酸甜,下酒超夠味!

派對美食自己做【韓式辣味炸雞】香辣酸甜,下酒超夠味!

下酒菜自己來 旺來!鳳梨創意料理 節慶料理食譜 辣椒醬變化食譜
跨年、過年期間,與家人朋友相聚,少不了美...
Read More

訂戶獨享【深度台灣在地蔬果水產集】老薑,冬天活血、驅寒就靠它!

台灣在地蔬果水產集 訂戶獨享文章 超實用食材小知識
文/玉米筍阿姐、白果中醫師 白果中醫師:...
Read More
黑糖薑汁杏仁胡桃塔,從塔皮到內餡,暖進心裡!

黑糖薑汁杏仁胡桃塔,從塔皮到內餡,暖進心裡!

冬季料理 甜點點心食譜 聖誕節氣氛料理 訂戶文章 訂戶獨享文章 酸女孩推薦文章
薑甜點: 黑糖與薑結合,最適合聖誕節的暖...
Read More

訂戶獨享: 蒜香炸烏魚!快速延伸美味丼飯,2種吃法輕鬆變化!

冬季料理 水產海鮮料理 訂戶獨享文章
春節桌上美味的烏魚子,以酒燒過,切成薄片...
Read More

訂戶獨享【深度台灣在地蔬果水產集】烏魚,全身都是寶的「黑金」,營養價值高,肉質細緻鮮美!

台灣在地蔬果水產集 水產海鮮料理 訂戶獨享文章 超實用食材小知識
文/小卷爸爸 時值冬季,小卷爸爸要介紹的...
Read More
【深度台灣在地蔬果水產集】大白菜,養顏和瘦身就靠它!

【深度台灣在地蔬果水產集】大白菜,養顏和瘦身就靠它!

冬季葉菜類料理 台灣在地蔬果水產集 超實用食材小知識
文/玉米筍阿姐、白果中醫師 白果中醫師:...
Read More

訂戶獨享: 親子共煮,免炒麵粉【蛤蜊巧達濃湯】

冬天熱湯食譜 冬季料理 冬季料理食譜 季節料理食譜 第二輯冬季刊 訂戶文章 訂戶獨享文章 酸女孩季刊
蛤蜊巧達湯: 冬日暖心濃湯,濃郁心頭好滿...
Read More

訂戶獨享:10分鐘快速完成,3道印度風清爽香料小菜

下酒菜自己來 健康低卡下酒菜 免出國!異國美食大進擊 冬季料理 冬季料理食譜 季節料理食譜 第二輯冬季刊 簡易料理食譜 訂戶文章 訂戶獨享文章 酒力必勝下酒菜
小菜食譜: 用盛產的香料作物,只要10分...
Read More

訂戶獨享:【季節溫沙拉】利用餛飩皮做可愛小容器

冬季料理 冬季料理食譜 冬季葉菜類料理 季節料理食譜 季節蔬食料理 第二輯冬季刊 簡易料理食譜 訂戶文章 訂戶獨享文章
溫沙拉食譜: 餛飩皮製成沙拉碗,簡單可愛...
Read More

訂戶獨享:【鮭魚時蔬白咖哩】加入椰奶,微甜微辣更下飯!

冬季料理 冬季料理食譜 咖哩料理彙整 季節料理食譜 水產海鮮料理 第二輯冬季刊 訂戶文章 訂戶獨享文章
鮭魚料理: 加入椰奶,微甜微辣白咖哩上桌...
Read More
酸女孩料理手招募

酸女孩料理手招募

酸女孩推薦文章
料理手招募,酸女孩邀請您加入,一起玩四季...
Read More

訂戶獨享: 台式與西式PK!橘汁醬燒旗魚,再變化馬鈴薯起司餅,2種吃法一次達成!

下酒菜自己來 冬季料理 水產海鮮料理 訂戶文章 訂戶獨享文章
市場中販售的切片旗魚加熱後口感扎實、微澀...
Read More

訂戶獨享: 親子手做【健康動物餅乾】超簡單!

甜點點心食譜 第二輯冬季刊 簡易料理食譜 簡易甜點食譜 訂戶文章 訂戶獨享文章
親子手做餅乾,帶著孩子參與,用可愛模具做...
Read More

訂戶獨享:【奶油蒜香烤雞】派對歡樂時光,親子動手做!

第二輯冬季刊 訂戶獨享文章
烤雞做法,親子一起DIY,派對熱門美食 ...
Read More

訂戶獨享【香料白花椰地瓜】,當季蔬食,酸甜香辣好過癮!

冬季料理 季節蔬食料理 第二輯冬季刊 訂戶獨享文章
白花椰料理,地瓜與蔬菜,低熱量飽足感足 ...
Read More

訂戶獨享:【紅麴蔥香肉圓】自製美味紅麴醬,酸甜鹹超夠味!

冬季料理 台灣味系列 無法抗拒的台灣小吃系列 第二輯冬季刊 訂戶獨享文章
紅麴肉圓,無法抗拒的台灣小吃 僅僅強調紅...
Read More

訂戶獨享:【麻油紅麴雞片湯】多了自然酸酒香,暖胃驅寒!

30分鐘料理 冬天熱湯食譜 冬季料理 第二輯冬季刊 訂戶獨享文章
紅麴料理,10分鐘就能完成,暖胃驅寒! ...
Read More

訂戶獨享【酒釀地瓜芝麻抹醬】天然甘甜,無負擔好消化

冬季料理 季節蔬食料理 就醬「拌」!拌醬料理好方便 提升免疫!自製常備醬 第二輯冬季刊 訂戶獨享文章
酒釀食譜,地瓜芝麻抹醬,不加糖天然甘甜 ...
Read More

訂戶獨享:【酒釀山藥糖蜜粥】酒香完美融合黑糖香,創意古早味米糕粥 !

冬季料理 季節蔬食料理 第二輯冬季刊 訂戶獨享文章
酒釀料理,熱吃冷吃都好吃,軟綿口感甜蜜風...
Read More

訂戶獨享:【黑大蒜番茄義大利麵】創意台式結合,甘甜絕佳風味!

冬季料理 冬季料理食譜 第二輯冬季刊 訂戶獨享文章
黑蒜頭料理,30分鐘完成美味上桌 常見的...
Read More

訂戶獨享:【黑大蒜秀珍菇排骨湯】溫和蒜香、自然的微甜湯頭是冷冬救贖!

冬季料理 懶人電鍋料理 第二輯冬季刊 紅棗料理食譜 訂戶獨享文章
黑蒜頭食譜,只需電鍋快速完成! 使用自製...
Read More

訂戶獨享:【剝皮辣椒佐三絲】甜椒x筊白筍,甜辣交會,很是爽口!

冬季料理 冬季料理食譜 季節蔬食料理 第二輯冬季刊 訂戶獨享文章
剝皮辣椒料理,家常菜快速上桌 使用自製剝...
Read More

訂戶獨享: 剝皮辣椒雞湯,鮮美回甘,冬日溫暖身心!

冬天熱湯食譜 冬季料理 冬季料理食譜 第二輯冬季刊 訂戶獨享文章
剝皮辣椒雞湯,鮮美回甘,暖心又暖胃 剝皮...
Read More
訂戶獨享:【薑味冬菜炒豬肉】消膩解油,下飯超夠味!

訂戶獨享:【薑味冬菜炒豬肉】消膩解油,下飯超夠味!

冬季料理 冬季料理食譜 第二輯冬季刊 訂戶獨享文章
冬菜作法,薑味冬菜炒豬肉,家常料理超開胃...
Read More

訂戶獨享:【冬菜下水湯】自然去腥,湯頭鮮味足!

冬天熱湯食譜 冬季料理 第二輯冬季刊
冬菜料理,鮮度直逼雞高湯 下水湯是台灣小...
Read More

訂戶獨享:【酸白菜炒後頸肉】爽脆口感滿分

冬季料理 冬季料理食譜 冬季葉菜類料理 冬季醃漬&發酵 季節料理食譜 第二輯冬季刊 訂戶文章
酸白菜料理,翻炒爽脆後頸肉,口感升級 酸...
Read More

訂戶獨享:【酸白菜臭豆腐鴨血鍋】低負擔輕鬆吃!

冬天熱湯食譜 冬季料理 冬季料理食譜 冬季葉菜類料理 冬季醃漬&發酵 季節料理食譜 季節醃漬發酵 第二輯冬季刊 訂戶文章 訂戶獨享文章
酸白菜鍋,今晚不麻辣,臭豆腐鴨血也能入的...
Read More

訂戶獨享:【紅麴】天然紅色色澤,自然發酵酸酒香!

冬季料理 冬季料理食譜 冬季醃漬&發酵 季節蔬食料理 第二輯冬季刊 訂戶獨享文章
紅麴作法,天然色澤,自然發酵酸酒香! 紅...
Read More

訂戶獨享【臘肉馬鈴薯鬆】臘肉取代西式培根,熟成肉品鮮美無法擋!

冬季料理 第二輯冬季刊 訂戶獨享文章
臘肉料理,熟成肉品鮮美無法擋 除了分享冬...
Read More

訂戶獨享【鹹豬肉蒜苗米粉湯】古早味最佳搭檔,冬日鍋物超夠味!

冬季料理 第二輯冬季刊 訂戶獨享文章
米粉湯食譜,加入鹹豬肉,台味最佳拍檔 酸...
Read More

訂戶獨享【深度台灣在地蔬果水產集】白肉旗魚,利劍般尖長的魚嘴,海中小霸王!

台灣在地蔬果水產集 水產海鮮料理 訂戶獨享文章
文/小卷爸爸 隨著寒流陸續來到,時間進入...
Read More

訂戶獨享【醃鹹豬肉】煎炒、當鍋物湯底都超適合!

冬季醃漬&發酵 第二輯冬季刊 訂戶獨享文章
鹹豬肉風乾熟成後就是臘肉,熟成後風味較佳...
Read More

訂戶獨享:自製無添加【黑蒜頭】,用電子飯鍋就能搞定!

冬季醃漬&發酵 懶人電鍋料理 第二輯冬季刊 訂戶獨享文章
黑蒜頭製作,營養價值高,風味更佳! 近幾...
Read More

訂戶獨享【剝皮辣椒製作】,椒香濃郁,大勝市售罐頭!

冬季醃漬&發酵 季節醃漬發酵 春季料理 春季醃漬&發酵 第二輯冬季刊 訂戶獨享文章
剝皮辣椒做法,自家新鮮製作,變化料理好方...
Read More

訂戶獨享:【冬菜】發酵後與陽光曝曬、辛香料堆疊出,多層次香氣!

冬季料理 冬季醃漬&發酵 季節料理食譜 季節蔬食料理 第二輯冬季刊 訂戶獨享文章
冬菜,陽光x辛香料x發酵風味 最常在冬菜...
Read More

訂戶獨享:【酸白菜】不過鹹的配方,吃得安心健康!

冬季料理 冬季葉菜類料理 冬季醃漬&發酵 季節料理食譜 季節蔬食料理 季節醃漬發酵 第二輯冬季刊 訂戶文章 訂戶獨享文章
酸白菜做法,漬起來!鹹酸香讓冬季更有趣 ...
Read More

訂戶獨享:【甜酒釀】動手做!製作自己喜愛的酒香風味

冬季醃漬&發酵 第二輯冬季刊 訂戶獨享文章
甜酒釀,動手做! 打造喜愛的酒香風味 酒...
Read More
食安停看聽: 糖果甜味陷阱!建立孩子的甜味感受,從認識糖開始!

食安停看聽: 糖果甜味陷阱!建立孩子的甜味感受,從認識糖開始!

冬季料理 南瓜料理 媽媽的誘食筆記 秋季料理 食安停看聽
文/食安歐爸、洋蔥媽媽、牛腩孩 &nbs...
Read More

訂戶獨享: 法式主廚私房~不加糖、超清爽! 酒釀壽喜燒醬汁,秋冬必備基底醬

酸女孩推薦文章
酒釀變身壽喜燒醬汁,完全無違和! 發酵可...
Read More
【南瓜牛軋糖】不給糖就搗蛋~南瓜+棉花糖,自製牛軋糖好簡單

【南瓜牛軋糖】不給糖就搗蛋~南瓜+棉花糖,自製牛軋糖好簡單

季節料理食譜 甜點點心食譜 秋季料理 節慶料理食譜 訂戶文章
棉花糖牛軋糖: 不給糖就搗蛋~萬聖應景南...
Read More
台式發酵向法式主廚宣戰,推翻辣椒醬想像

台式發酵向法式主廚宣戰,推翻辣椒醬想像

酸女孩推薦文章
台式辣椒醬: 不要只是沾水餃,運用得好,...
Read More

訂戶獨享【深度台灣在地蔬果水產集】白蘿蔔,呷菜頭好彩頭,煮湯、曬成菜脯都好吃!

台灣在地蔬果水產集 訂戶獨享文章 超實用食材小知識
文/玉米筍阿姐、白果中醫師 白果中醫師:...
Read More

訂戶獨享:第四季中醫線上解惑,深秋乾燥好困擾&入冬如何進補?

中醫節氣養生 訂戶獨享文章
1.讀者提問: 請問冬天想要進補,吃藥膳...
Read More

訂戶獨享【炸蔥肉餅】蔥、肉、麵粉與辛香料,美味加乘的台式點心

台式麵點 台灣味系列 實驗拆解料理 無法抗拒的台灣小吃系列 訂戶獨享文章
天氣涼涼的,來塊剛炸好、冒著白煙的蔥肉餅...
Read More

訂戶獨享【深度台灣在地蔬果水產集】南瓜,快樂因子擺脫秋愁,營養滿分!

南瓜料理 台灣在地蔬果水產集 訂戶獨享文章 超實用食材小知識 食材知識
從初秋艷陽乾燥的秋老虎,到深秋萬物皆收的...
Read More

訂戶獨享:【紅茶全麥薄餅與自製焦糖漿】,完美下午茶自己來!

甜點點心食譜 秋季料理 第二輯秋季刊 訂戶獨享文章
全麥薄餅做法,自製焦糖漿,安心快速完成 ...
Read More

訂戶獨享:【花生茶香酥餅】散發自然茶香,與手炒花生香完美結合!

下酒菜自己來 秋季料理 第二輯秋季刊 訂戶獨享文章
花生茶香酥餅,自然茶香Ⅹ手炒花生香 吃膩...
Read More

訂戶獨享:3步驟完成【蒜味花生】,開胃下酒好夥伴!

下酒菜自己來 秋季料理 第二輯秋季刊 訂戶文章 訂戶獨享文章 酒力必勝下酒菜
蒜味花生: 3步驟,做好配電影的開下酒菜...
Read More

訂戶獨享:【蜂蜜桂花凍】搭配花香烏龍,清爽無敵

懶人點心系列 甜點點心食譜 秋季料理 第二輯秋季刊 簡易料理食譜 訂戶文章 訂戶獨享文章
桂花凍,搭配烏龍茶,濃濃秋意中的小確幸 ...
Read More
酸女孩與RéeL法式創意發酵料理聯名,因創辦人發酵般的友誼

酸女孩與RéeL法式創意發酵料理聯名,因創辦人發酵般的友誼

酸女孩推薦文章
文字/洋蔥媽媽Jean 友情,對不同年紀...
Read More

訂戶獨享: 取代奶油,變身強大【酪梨杯子蛋糕】!

懶人點心系列 甜點點心食譜 簡易甜點食譜 訂戶獨享文章
酪梨吃法:富含油脂,取代部分奶油,拿來做...
Read More
限時開放【深度台灣在地蔬果水產集】白帶魚,國民海鮮,秋冬最肥美!

限時開放【深度台灣在地蔬果水產集】白帶魚,國民海鮮,秋冬最肥美!

台灣在地蔬果水產集 水產海鮮料理 訂戶文章 訂戶獨享文章 超實用食材小知識
文/小卷爸爸 時間來到十月下旬的霜降,即...
Read More
酥煎!韓式鍋物!白帶魚一魚雙吃,30分鐘搞定!

酥煎!韓式鍋物!白帶魚一魚雙吃,30分鐘搞定!

水產海鮮料理 秋季料理
白帶魚風味清爽,魚肉也算結實不澀口,簡單...
Read More

訂戶獨享:【炭焙烏龍提拉米蘇】少了苦甜,多了微妙酸香

甜點點心食譜 第二輯秋季刊 訂戶獨享文章
提拉米蘇食譜,加入炭焙烏龍,秋季療癒甜點...
Read More

訂戶獨享:【傻瓜乾麵與台式泡菜】調出完美搭配!

秋季料理 第二輯秋季刊 訂戶文章 訂戶獨享文章
傻瓜乾麵食譜,搭配自製台式泡菜,簡單完美...
Read More
免費試閱:自家拆解還原, 生吐司能吃嗎?!好吃的秘訣原來是它!

免費試閱:自家拆解還原, 生吐司能吃嗎?!好吃的秘訣原來是它!

免費食譜試閱 實驗拆解料理 療癒麵食點心 訂戶文章 訂戶獨享文章
令人為之瘋狂的生吐司,秘訣原來是... ...
Read More

訂戶獨享:【芒果乾炸咖哩麵包】濃郁中炸出清爽果酸香!

咖哩料理彙整 秋季料理 第二輯秋季刊 訂戶獨享文章
咖哩麵包食譜,加入芒果乾炸出清爽感 有段...
Read More

訂戶獨享:秋日療癒甜點【檸香茅屋乳酪】

甜點點心食譜 秋季料理 第二輯秋季刊 訂戶獨享文章
自製乳酪,降低檸檬澀感,酸度自由調整 檸...
Read More

訂戶獨享:【鹹豬肉與白醋蒜片】完美搭配超開胃!

夏季開胃! 醋料理 秋天吃酸料理 秋季料理 第二輯秋季刊 訂戶獨享文章
鹹豬肉料理,搭配自製白醋與蒜片,完美 秋...
Read More

訂戶獨享:【炒酸菜蛋餅】自製微厚蛋餅皮!

秋天吃酸料理 秋季料理 第二輯秋季刊 訂戶獨享文章
酸菜料理,炒酸菜蛋餅,自製微厚蛋餅皮! ...
Read More

訂戶獨享:不出國也能有的南洋風味-泰式辣椒醬烤松阪豬

下酒菜自己來 免出國!異國美食大進擊 泰式料理 烤肉食譜 簡易料理食譜 訂戶文章 訂戶獨享文章 辣料理食譜
松阪豬料理:泰式靈魂辣醬,烤出最道地南洋...
Read More
【嫩薑鳳梨苦瓜雞湯】甘鹹帶點微苦的美味雞湯,正宗夏季台灣味

【嫩薑鳳梨苦瓜雞湯】甘鹹帶點微苦的美味雞湯,正宗夏季台灣味

30分鐘料理 中醫節氣養生 夏季料理 夏日的湯 季節料理食譜 旺來!鳳梨創意料理 秋季料理 簡易料理食譜 訂戶獨享文章 防疫辛香料理
苦瓜雞湯,入薑去體內寒氣 苦瓜雞湯: 有...
Read More

10/10前,電子報訂戶獨享:中秋烤肉喝什麼? 自製【解膩刮油、助消化的____飲料】!

酸女孩推薦文章
解油膩, 當季水果&乳酸菌變化去...
Read More

訂戶獨享:免烤塔皮!運用OREO餅乾,輕鬆完成秋季柿子塔!

季節料理食譜 懶人點心系列 甜點點心食譜 秋季料理 簡易料理食譜 簡易甜點食譜 訂戶文章 訂戶獨享文章
柿子:與巧克力餅乾的搭配,成熟中又帶點秋...
Read More
【杏仁奶冰糖白木耳】低糖版,滋潤身心好舒暢!

【杏仁奶冰糖白木耳】低糖版,滋潤身心好舒暢!

滋潤系料理食譜 秋季料理 秋季白木耳滋潤養生
白木耳露做法,自製低糖,補充營養好滋潤 ...
Read More
食安停看聽:令人又愛又恨的月餅,如何巧妙選擇,吃得相對健康!

食安停看聽:令人又愛又恨的月餅,如何巧妙選擇,吃得相對健康!

食安停看聽
月餅熱量,從食品標籤拆解,讓吃月餅也是飲...
Read More
訂戶獨享【深度台灣在地蔬果水產集】秋天最佳保濕滋潤 ─ 山藥

訂戶獨享【深度台灣在地蔬果水產集】秋天最佳保濕滋潤 ─ 山藥

台灣在地蔬果水產集 訂戶文章 訂戶獨享文章 超實用食材小知識 食材知識
文/玉米筍阿姐、酸女孩團隊 秋天適合多吃...
Read More
【水果+苦瓜: 涼拌八角鳳梨苦瓜】

【水果+苦瓜: 涼拌八角鳳梨苦瓜】

30分鐘料理 中醫節氣養生 夏季料理 季節料理食譜 旺來!鳳梨創意料理 淺漬醋變化料理 簡易料理食譜 預防中暑感冒食譜
前幾天上傳統市場,聽到一位太太問菜攤老闆...
Read More

訂戶獨享:【冬瓜餡鳳梨酥】運用家中剩餘果醬與茶包,創造特色鳳梨酥

旺來!鳳梨創意料理 甜點點心食譜 訂戶獨享文章
鳳梨酥做法,古早冬瓜餡的果醬創意 鳳梨酥...
Read More

酸女孩互動回饋食譜: 超百變【柚子果醬】美味入菜、飲品

酸女孩推薦文章
柚子果醬:  中秋過後,乾癟仍多汁,果醬...
Read More
自製柚子醬綠茶,中秋烤肉解膩必備!

自製柚子醬綠茶,中秋烤肉解膩必備!

季節料理食譜 季節果醬食譜 季節蔬食料理 柚子食譜 秋季料理
柚子綠茶:最當季飲品,中秋烤肉解膩必備!...
Read More

訂戶獨享:【五香花生】烘炒香料釋放香氣,喝茶下酒菜都很讚!

秋季料理 第二輯秋季刊 訂戶獨享文章 酒力必勝下酒菜
自製五香花生,經典香料烘炒香氣提升 五香...
Read More

訂戶獨享:冷熱都好吃,開胃、下酒必收藏菜單【啤酒滷雞翅】

下酒菜自己來 秋季料理 訂戶獨享文章 酒力必勝下酒菜
啤酒雞翅:飲酒作樂不稀奇,啤酒入菜,更享...
Read More
中醫節氣養生:秋分,秋天怎麼吃?

中醫節氣養生:秋分,秋天怎麼吃?

中醫節氣養生
秋天怎麼吃 ? 吃點增強免疫力又滋潤身體...
Read More

訂戶獨享:【檸檬奶油抹醬】免吉利丁!酸甜檸檬塔餡30分鐘完成

就醬「拌」!拌醬料理好方便 甜點點心食譜 秋天吃酸料理 秋季料理 第二輯秋季刊 簡易甜點食譜 訂戶獨享文章
Read More

2020訂戶專屬文章【深度台灣在地蔬果水產集】蝦子,台灣人最愛,吃了蝦蝦叫!

台灣在地蔬果水產集 水產海鮮料理 訂戶獨享文章 超實用食材小知識
文/小卷爸爸 時間來到秋老虎的九月,這個...
Read More

訂戶獨享: 蝦頭、蝦殼不浪費,快速完成一主餐一配菜【椰奶蝦高湯粉絲】與【蒜香奶油蝦】

台灣在地蔬果水產集 水產海鮮料理 秋季料理 訂戶獨享文章
秋天甘甜肥美的鮮蝦,價格實惠,新鮮的用點...
Read More

訂戶獨享: 誘人美味【紅紫蘇酸甘露與小飯糰】,色香味難以抵抗,

季節料理食譜 秋天吃酸料理 秋季料理 第二輯秋季刊 紫蘇料理 訂戶獨享文章 酸女孩推薦文章
紅紫蘇食譜:秋日野餐趣,用紅紫蘇酸甘露做...
Read More

訂戶獨享:生津解膩【金針排骨湯】,微酸開胃

冬天熱湯食譜 秋天吃酸料理 秋季料理 第二輯秋季刊 訂戶獨享文章
金針排骨湯: 生津解膩,米糕、滷肉飯的好...
Read More

訂戶獨享:【薑絲炒大腸】減少嗆感就靠綠檸檬!

季節料理食譜 秋天吃酸料理 秋季料理 第二輯秋季刊 訂戶獨享文章
Read More

訂戶獨享:經典不敗配茶小點【油炸花生】

秋季料理 第二輯秋季刊 訂戶獨享文章
炸花生做法,老派但不敗,配茶的花生們 泡...
Read More

訂戶獨享:吃膩一般的西式麵食,就來盤【蒜香酸豆義大利麵】!

夏季料理 第二輯夏季刊 訂戶獨享文章
  【食材】 蒜頭5~6瓣、乾...
Read More
食安停看聽:日頭赤炎炎,為什麼有些冰淇淋融化得比較慢?!

食安停看聽:日頭赤炎炎,為什麼有些冰淇淋融化得比較慢?!

夏季料理 季節料理食譜 食安停看聽
冰淇淋融化:炎炎夏日,為什麼冰淇淋可以融...
Read More

訂戶獨享 : 蓮子甜點,免烤箱!清香【蓮子糕】只要果汁機就搞定!

懶人點心系列 甜點點心食譜 秋季微養生點心 秋季料理 簡易甜點食譜 訂戶文章 訂戶獨享文章 酸女孩推薦文章
蓮子甜點:綠豆仁結合蓮子,成為初秋最典雅...
Read More
綠竹筍料理:【假日餐桌】綠竹筍炒海鮮,超懷念的媽媽家常味

綠竹筍料理:【假日餐桌】綠竹筍炒海鮮,超懷念的媽媽家常味

夏季料理 秋季料理 酸女孩推薦文章
綠竹筍料理:綠竹筍常與海鮮搭配熬成粥,轉...
Read More

訂戶獨享【深度台灣在地蔬果水產集】最具台灣精神的農作物─地瓜

台灣在地蔬果水產集 訂戶獨享文章 超實用食材小知識
文/玉米筍阿姐   下午時分,...
Read More
紫蘇料理:【假日餐桌】蒜香紫蘇三鮮,高雅清爽、味蕾大開

紫蘇料理:【假日餐桌】蒜香紫蘇三鮮,高雅清爽、味蕾大開

夏季料理 季節料理食譜 簡易料理食譜 酸女孩推薦文章
紫蘇料理:吃飯是件日常不過的事了,但好好...
Read More
【青蔥蛤蜊嫩蛋丼】鮮美滑嫩難以抗拒

【青蔥蛤蜊嫩蛋丼】鮮美滑嫩難以抗拒

水產海鮮料理
台灣夏季的蛤蜊飽滿,如果沒有風、水災搗亂...
Read More

訂戶獨享: 洋芋片也能健康吃!!無油、清香【小黃瓜薯片】

甜點點心食譜 簡易甜點食譜 訂戶文章 訂戶獨享文章
夏天,是吃瓜的季節,除了甜甜的西瓜、蜜瓜...
Read More

訂戶會員獨享【蒜味香辣蛤蜊丼】配酒、包飯糰都很夠味

水產海鮮料理 訂戶獨享文章 醃漬蘿蔔食譜
蛤蜊大多以較為清爽的型態料理,如果偶爾買...
Read More

2020訂戶專屬文章:【深度台灣在地蔬果水產集】蛤蜊,挑選新鮮蛤蜊3步驟!

台灣在地蔬果水產集 水產海鮮料理 訂戶獨享文章 超實用食材小知識
文/小卷爸爸 時間來到八月下旬,節氣為處...
Read More
中醫節氣養生:處暑,防疫期間的秋天,針對上呼吸道,如何調養更有抵抗力?

中醫節氣養生:處暑,防疫期間的秋天,針對上呼吸道,如何調養更有抵抗力?

中醫節氣養生 節氣怎麼吃
文/白果中醫師 秋天乾燥,容易造成咽喉、...
Read More

訂戶獨享: 法式【酥皮芒果泡芙】,來場夏季優雅午茶

夏季料理 夏季芒果涼品-好消暑 季節果醬食譜 每月精選食譜 簡易甜點食譜 訂戶獨享文章
芒果,是台灣夏天最夯的水果了,各式各樣的...
Read More
【鳳梨辣椒豆乳雞】香脆多汁,快速預醃就很夠味

【鳳梨辣椒豆乳雞】香脆多汁,快速預醃就很夠味

旺來!鳳梨創意料理 發酵鳳梨辣椒醬計畫專屬食譜 辣椒醬變化食譜
豆乳雞,加點酸香辣的發酵鳳梨辣椒醬,快速...
Read More
中醫節氣養生:立秋,夏末的夏季飲食指南與中暑該怎麼辦?

中醫節氣養生:立秋,夏末的夏季飲食指南與中暑該怎麼辦?

中醫節氣養生 夏日的湯
文字/白果中醫師 雖然秋季在意義上已經來...
Read More
第三季中醫線上解惑,夏季飲食指南!

第三季中醫線上解惑,夏季飲食指南!

中醫節氣養生 夏季中醫養生 訂戶獨享文章
1.讀者提問: 日照時間長,除了擦防曬或...
Read More
限時開放閱讀【鳳梨沁涼越南米線】清爽低卡、滑順絕對

限時開放閱讀【鳳梨沁涼越南米線】清爽低卡、滑順絕對

30分鐘料理 免出國!異國美食大進擊 夏季料理 夏日涼感輕食 季節料理食譜 旺來!鳳梨創意料理 簡易料理食譜 訂戶獨享文章
越南料理食譜,台灣在地鳳梨美味創意 越南...
Read More
【血汗淚冰菓汁】草根淚水,果實更甜美!鳳梨芒果汁&木瓜香蕉牛奶

【血汗淚冰菓汁】草根淚水,果實更甜美!鳳梨芒果汁&木瓜香蕉牛奶

30分鐘料理 夏季料理 季節料理食譜 旺來!鳳梨創意料理 甜點點心食譜 簡易料理食譜 簡易甜點食譜 金曲致敬料理
農村武裝青年, 料理致敬 「根」專輯 農...
Read More

訂戶獨享:【鳳梨酥】沒有土鳳梨怎麼辦?不同鳳梨品種都能製作出美味鳳梨酥的實用小撇步

台灣名產動手作 夏季料理 夏季醃漬&發酵 季節料理食譜 季節醃漬發酵 實驗拆解料理 旺來!鳳梨創意料理 甜點點心食譜 秋季料理 秋季醃漬&發酵 訂戶獨享文章
鳳梨酥食譜,用當季的鳳梨製作 鳳梨酥食譜...
Read More

訂戶獨享:白蘆筍軟糖卷,法式軟糖般的作法,帶點蘆筍清香!

夏季料理 每月精選食譜 甜點點心食譜 訂戶獨享文章
兒時最愛喝的飲料,就是津津蘆筍汁了,易開...
Read More
【消水腫午茶! 跟孩子趣味手作! 西瓜鮮蔬Pizza】

【消水腫午茶! 跟孩子趣味手作! 西瓜鮮蔬Pizza】

30分鐘料理 中醫節氣養生 夏季料理 夏日涼感輕食 季節料理食譜 旺來!鳳梨創意料理 消水腫料理 簡易料理食譜
消水腫午茶! 夏秋有好多經典的蔬菜水果,...
Read More
【拌醬味噌豆腐冬粉煲】神似韓國的大醬湯,素食者也可食!

【拌醬味噌豆腐冬粉煲】神似韓國的大醬湯,素食者也可食!

發酵鳳梨辣椒醬計畫專屬食譜
拌醬與味噌混合加點辣椒,滋味就會有一點神...
Read More
限時開放【味噌雞肉棒與米棒】調味簡單變化,鮮、鹹、甜層次風味!

限時開放【味噌雞肉棒與米棒】調味簡單變化,鮮、鹹、甜層次風味!

發酵鳳梨辣椒醬計畫專屬食譜 訂戶獨享文章
雞肉料理:簡易雞肉棒做法,一醬搞定風味基...
Read More
限時開放:【拌醬豬排蛋三明治】早上早起15分鐘,拌醬預醃肉片加煎烤,就能輕鬆完成!

限時開放:【拌醬豬排蛋三明治】早上早起15分鐘,拌醬預醃肉片加煎烤,就能輕鬆完成!

發酵鳳梨辣椒醬計畫專屬食譜 訂戶獨享文章
豬排蛋吐司:只需要一個醬料,就能在家做出...
Read More
【有料拌醬麵】只要10分鐘,完成美味炸醬,拌麵、配飯、配粥都方便!

【有料拌醬麵】只要10分鐘,完成美味炸醬,拌麵、配飯、配粥都方便!

就醬「拌」!拌醬料理好方便 提升免疫!自製常備醬 發酵鳳梨辣椒醬計畫專屬食譜
素拌醬加入豬絞肉、豆乾等食材,量感倍增,...
Read More
喜愛牛肉捲餅一定愛【拌醬炒牛肉捲餅】

喜愛牛肉捲餅一定愛【拌醬炒牛肉捲餅】

發酵鳳梨辣椒醬計畫專屬食譜
愛吃麵食類的人,像蔥油餅、餡餅、牛肉捲餅...
Read More

訂戶獨享: 10分鐘搞定!【蔬菜歐姆蛋】健康、快速又能滿足嗜辣者的早餐

旺來!鳳梨創意料理 發酵鳳梨辣椒醬計畫專屬食譜 訂戶獨享文章 辣椒醬變化食譜
將蔬菜切成小丁,就能快速炒熟,淋上些許清...
Read More
辣椒醬宵夜【辣味炒麵餅】超獨特秘製醬料,當宵夜配酒超搭!

辣椒醬宵夜【辣味炒麵餅】超獨特秘製醬料,當宵夜配酒超搭!

旺來!鳳梨創意料理 發酵鳳梨辣椒醬計畫專屬食譜 辣椒醬變化食譜
泡麵、蔬菜、雞蛋,一樣的食材,升級成更精...
Read More
【炸年糕佐酸甜花生辣椒醬】外酥內軟年糕,加上酸、甜、香、辣的沾醬!

【炸年糕佐酸甜花生辣椒醬】外酥內軟年糕,加上酸、甜、香、辣的沾醬!

就醬「拌」!拌醬料理好方便 提升免疫!自製常備醬 旺來!鳳梨創意料理 發酵鳳梨辣椒醬計畫專屬食譜 辣椒醬變化食譜
運用家中容易取得的幾樣調味料與發酵鳳梨辣...
Read More
【辣味美乃滋炸魷魚】自製酸甜鹹辣,辣味美乃滋醬料!

【辣味美乃滋炸魷魚】自製酸甜鹹辣,辣味美乃滋醬料!

提升免疫!自製常備醬 旺來!鳳梨創意料理 發酵鳳梨辣椒醬計畫專屬食譜 辣椒醬變化食譜
有機會到傳統市場的魚攤,不坊問問有沒販售...
Read More
【火烤吐司冰淇淋】颱風停電,清光冰淇淋的好時機

【火烤吐司冰淇淋】颱風停電,清光冰淇淋的好時機

夏季料理 夏日涼感輕食 季節料理食譜 旺來!鳳梨創意料理 秋季料理 簡易料理食譜 簡易甜點食譜
颱風停電: 清空冰淇淋,親子手作療癒甜點...
Read More
【炸牛肉餃】香辣帶勁,酥脆多汁,非常夠味!

【炸牛肉餃】香辣帶勁,酥脆多汁,非常夠味!

旺來!鳳梨創意料理 發酵鳳梨辣椒醬計畫專屬食譜 辣椒醬變化食譜
尼泊爾有一道著名的小吃叫momo,非常神...
Read More

訂戶獨享【鳳梨芒果醬 與 果醬優格奶昔】盛產鳳梨做果醬,多買不用一次吃到怕

夏季料理 夏季芒果涼品-好消暑 季節料理食譜 季節果醬食譜 季節醃漬發酵 旺來!鳳梨創意料理 每月精選食譜 甜點點心食譜 簡易甜點食譜 糖漬系列 訂戶獨享文章
鳳梨果醬做法,愛文芒果混搭細緻風味 鳳梨...
Read More

訂戶獨享【炸鬼頭刀魚堡與塔塔醬】一口咬下噴發鹹香肉汁!

夏季料理 水產海鮮料理 第一輯春季刊 訂戶獨享文章
鬼頭刀料理,鹹香肉汁超夠味 鬼頭刀魚肉鮮...
Read More
中醫節氣養生:大暑,夏季好熱,該如何吃才能正確解熱?

中醫節氣養生:大暑,夏季好熱,該如何吃才能正確解熱?

中醫節氣養生 夏季中醫養生
  文字/白果中醫師 到了夏天...
Read More

訂戶獨享【深度台灣在地蔬果水產集】鬼頭刀,大暑就吃炸鱰魚吧

夏季料理 水產海鮮料理 訂戶獨享文章 超實用食材小知識
文/小卷爸爸 時間來到熱呼呼的七月,在大...
Read More
發酵鳳梨辣椒醬【一醬,照見本心】零添加,最能表現真食原味

發酵鳳梨辣椒醬【一醬,照見本心】零添加,最能表現真食原味

發酵鳳梨辣椒醬計畫專屬食譜 酸女孩推薦文章 食安停看聽
這個想法醞釀一陣子了,我們想要開發自己的...
Read More
試閱讀版:【深度台灣在地蔬果水產集】清涼降火的夏日好伴─蘆筍

試閱讀版:【深度台灣在地蔬果水產集】清涼降火的夏日好伴─蘆筍

台灣在地蔬果水產集 超實用食材小知識
(本特別企劃完整內容僅提供給2020訂閱...
Read More
【勁辣莎莎醬】與3種變化吃法,要沾!要淋都狠夠味!

【勁辣莎莎醬】與3種變化吃法,要沾!要淋都狠夠味!

夏季料理 就醬「拌」!拌醬料理好方便 提升免疫!自製常備醬 旺來!鳳梨創意料理 發酵鳳梨辣椒醬計畫專屬食譜 辣椒醬變化食譜
夏天到啦!想來點清爽但帶夏日熱情的料理嗎...
Read More
【發酵鳯梨辣椒醬 x 小酥餅】令人驚豔的超搭組合!

【發酵鳯梨辣椒醬 x 小酥餅】令人驚豔的超搭組合!

夏季料理 季節料理食譜 旺來!鳳梨創意料理 甜點點心食譜 發酵鳳梨辣椒醬計畫專屬食譜 簡易甜點食譜 辣椒醬變化食譜
這款餅乾是以奶油酥餅變化而來,本身帶著較...
Read More

訂戶獨享: 快速早餐【辣味粉漿九層塔蛋餅】,粉漿比例零失敗!

旺來!鳳梨創意料理 發酵鳳梨辣椒醬計畫專屬食譜 訂戶獨享文章 辣椒醬變化食譜
古早味的粉漿蛋餅,其實超級簡單,備料到煎...
Read More

訂戶獨享:【鹹甜光餅製作與多種吃法推薦】自製台式貝果!

古早味米食/點心 夏季料理 無法抗拒的台灣小吃系列 第二輯夏季刊 訂戶獨享文章
  【食材】 老麵:中筋麵粉8...
Read More
試閱讀版:2020訂戶獨享【深度台灣在地蔬果水產集】從魚頭吃到魚尾—虱目魚

試閱讀版:2020訂戶獨享【深度台灣在地蔬果水產集】從魚頭吃到魚尾—虱目魚

台灣在地蔬果水產集 水產海鮮料理 超實用食材小知識
(本特別企劃完整內容僅提供給2020訂閱...
Read More

訂戶獨享:【深度台灣在地蔬果水產集】從魚頭吃到魚尾—虱目魚

水產海鮮料理 訂戶獨享文章 超實用食材小知識
文/小卷爸爸 來到一年白天最長的夏至,小...
Read More
【豆腐虱目魚漿兩吃】薑絲魚丸、照燒魚排,清爽或濃郁都行!

【豆腐虱目魚漿兩吃】薑絲魚丸、照燒魚排,清爽或濃郁都行!

夏季料理 水產海鮮料理
虱目魚料理,加入豆腐,清爽濃郁都好吃! ...
Read More
教學:嘖嘖平台帳號註冊

教學:嘖嘖平台帳號註冊

酸女孩推薦文章
方式一:【信箱註冊】 步驟1:進入嘖嘖平...
Read More

訂戶獨享:清爽酸甜、胃口增的【海帶芽雞肉米線】

夏季料理 夏日涼感輕食 第二輯夏季刊 訂戶獨享文章
  【食材】 雞里肌2~3條、...
Read More

訂戶獨享:夏季經典菜色【青椒炒肉絲】

下酒菜自己來 夏季料理 季節料理食譜 第二輯夏季刊 訂戶獨享文章
  【食材】 2~3人份 牛肉...
Read More

訂戶獨享:香味肆意,無法抵抗的【酥香香料馬鈴薯】

下酒菜自己來 夏季料理 第二輯夏季刊 訂戶獨享文章
  【食材】 3~4人份 馬鈴...
Read More

訂戶獨享:低負擔的夏季【酸豆馬鈴薯沙拉 】

下酒菜自己來 健康低卡下酒菜 夏季料理 夏日涼感輕食 第二輯夏季刊 訂戶獨享文章
酸豆馬鈴薯沙拉:夏季胃口不好,來點冰涼、...
Read More
開胃爽口【味噌海苔豆皮與糖醋小黃瓜】

開胃爽口【味噌海苔豆皮與糖醋小黃瓜】

下酒菜自己來 夏季料理 夏季醃漬&發酵 夏季開胃! 醋料理 淺漬醋變化料理 第二輯夏季刊 訂戶獨享文章 風土味噌變化料理
  【食材】1~2人份 油揚豆...
Read More

訂戶獨享: 夏季優雅涼食【薑味美乃滋鮮蝦蜜瓜】繽紛色彩,讓盛夏多點清爽、涼感!

第二輯夏季刊 訂戶獨享文章 防疫辛香料理
  【食材】 1~2人份 蝦子...
Read More

訂戶獨享:【芒果優格冰】台灣芒果強!不加糖就夠甜!

夏季料理 夏季芒果涼品-好消暑 訂戶文章 訂戶獨享文章
Read More
【夏季經典蔬菜的五日便當菜】筍類、瓜類、豆類、青椒、茄子變化

【夏季經典蔬菜的五日便當菜】筍類、瓜類、豆類、青椒、茄子變化

夏季料理 季節五日便當菜
夏日的田園中,筍類、瓜類、豆類、青椒、茄...
Read More
發酵鳳梨辣椒醬,變化4道料理,早餐、午餐、晚餐到宵夜全靠它!

發酵鳳梨辣椒醬,變化4道料理,早餐、午餐、晚餐到宵夜全靠它!

旺來!鳳梨創意料理 淺漬醋變化料理 發酵鳳梨辣椒醬計畫專屬食譜 辣椒醬變化食譜
辣料理食譜,從早餐到宵夜,一日四餐,一罐...
Read More

訂戶獨享【酸豆肉醬】,自製發酵酸豆入料理!

夏季料理 就醬「拌」!拌醬料理好方便 提升免疫!自製常備醬 第二輯夏季刊 訂戶獨享文章
酸豆食譜,好應用的酸豆肉醬製作 【食材】...
Read More

訂戶獨享:【酸豆蚵仔煎蛋】,傳統美食變化版

夏季料理 第一輯夏季刊 第二輯夏季刊 訂戶獨享文章
  酸豆蚵仔煎蛋,蛋白質搭配營...
Read More

訂戶獨享:【九層塔香雞翅】配個精釀啤酒,完美!

夏季料理 季節料理食譜 第二輯夏季刊 訂戶獨享文章
雞翅食譜,焦香入味超美味 【食材】 3~...
Read More

訂戶獨享:【油煎蚵仔時蔬】夏日酸甜清爽

夏季料理 第二輯夏季刊 訂戶獨享文章
牡蠣料理食譜,自製調配酸甜醬汁 【食材】...
Read More

訂戶獨享:應付炎炎夏日,【懶人的麻婆茄子】

夏季料理 第二輯夏季刊 訂戶獨享文章
  【食材】2~3人份 茄子2...
Read More

訂戶獨享【酸豆莎莎醬】夏日開胃最愛!涼拌海鮮、臘腸熱狗都超搭!

夏季料理 夏季醃漬&發酵 就醬「拌」!拌醬料理好方便 提升免疫!自製常備醬 第二輯夏季刊 訂戶獨享文章
莎莎醬做法,夏日清爽開胃好選擇 【食材】...
Read More
防疫小尖兵「薑黃」知多少?!入菜色味俱佳不可少

防疫小尖兵「薑黃」知多少?!入菜色味俱佳不可少

夏季料理 提升免疫!自製常備醬 每月精選食譜 防疫辛香料理
防疫期間,大家在家的時間變多了,動手做料...
Read More

訂戶獨享文章【深度台灣在地蔬果水產集】跟豬搶來的食物─地瓜葉

台灣在地蔬果水產集 訂戶獨享文章 超實用食材小知識
文/玉米筍阿姐 如果到熱炒小吃店點盤青菜...
Read More

訂戶獨享【地瓜葉蘿蔔乾磅蛋糕】鹹香濕潤相當驚喜美味的鹹點

夏季料理 季節料理食譜 訂戶獨享文章
地瓜葉汆燙食用時,會有一種特殊的氣味,不...
Read More
【地瓜葉炒皮蛋】濃郁、Q滑的口感

【地瓜葉炒皮蛋】濃郁、Q滑的口感

夏季料理 季節料理食譜
夏天盛產的地瓜葉與莧菜都非常適合與皮蛋一...
Read More
限時開放:令人懷念的古早味【發酵瓠瓜肉羹湯】

限時開放:令人懷念的古早味【發酵瓠瓜肉羹湯】

夏季料理 夏季瓠瓜,超強應用料理 夏季醃漬&發酵 無法抗拒的台灣小吃系列 第二輯夏季刊
  【食材】4人份 豬小里肌1...
Read More
限時開放閱讀【深度台灣在地蔬果水產集】小卷、小管傻傻分不清楚

限時開放閱讀【深度台灣在地蔬果水產集】小卷、小管傻傻分不清楚

台灣在地蔬果水產集 水產海鮮料理 超實用食材小知識
隨著夏天的腳步越來越近,節節高升的溫度,...
Read More
試閱讀版:【深度台灣在地蔬果水產集】小卷、小管傻傻分不清楚

試閱讀版:【深度台灣在地蔬果水產集】小卷、小管傻傻分不清楚

水產海鮮料理 超實用食材小知識
(本特別企劃完整內容僅提供給2020訂閱...
Read More
料理實驗室:鹽的料理妙用,科學2步驟前置處理,製作夏日的超夠味下酒菜【蒜味椒鹽小卷】!

料理實驗室:鹽的料理妙用,科學2步驟前置處理,製作夏日的超夠味下酒菜【蒜味椒鹽小卷】!

台灣味系列 夏季料理 季節料理食譜 料理食驗室 水產海鮮料理 無法抗拒的台灣小吃系列
文/章致綱老師、酸女孩團隊 一般料理新手...
Read More

訂戶獨享: 蝦皮油蔥爆香的【小卷米粉】

台灣味系列 季節料理食譜 水產海鮮料理 無法抗拒的台灣小吃系列 訂戶獨享文章
在家想快速吃到一碗風味絕佳的小卷米粉,不...
Read More

訂戶獨享【罐頭入菜的五日便當菜】運用罐頭的調味好上加好

季節五日便當菜 季節料理食譜 簡易料理食譜 訂戶獨享文章
罐頭除了配飯、配稀飯好用外,取來成為料理...
Read More

訂戶獨享:一次完成【超級蒜香片+香蒜油】蒜片切法、炸鍋材質2關鍵!

提升免疫!自製常備醬 料理實用物
蒜片切法、炸鍋材質,都是關鍵 蒜片:  ...
Read More

訂戶獨享:【發酵蒜蓉辣椒醬】自製天然發酵圓融風味,拌麵炒菜好幫手

季節料理食譜 季節醃漬發酵 春季料理 春季醃漬&發酵 訂戶文章 訂戶獨享文章
台灣的春天各種辛香料盛產,椒類如大辣椒、...
Read More

訂戶獨享:第二季中醫線上解惑,做好體內外除濕,擺脫春困疲憊!

中醫節氣養生 每月精選食譜
1.讀者問題: 您好~我是哺乳媽媽,目前...
Read More
試閱讀版:2020訂戶獨享【深度台灣在地蔬果水產集】讓醫生臉綠的番茄

試閱讀版:2020訂戶獨享【深度台灣在地蔬果水產集】讓醫生臉綠的番茄

超實用食材小知識
(本特別企劃完整內容僅提供給2020訂閱...
Read More

訂戶獨享文章:【蕃茄果醬】跟草莓醬對能一決勝負的美味

季節果醬食譜 春季醃漬&發酵 訂戶文章 訂戶獨享文章
Read More

訂戶獨享【深度台灣在地蔬果水產集】讓醫生臉綠的番茄

台灣在地蔬果水產集 訂戶獨享文章 超實用食材小知識
文/玉米筍阿姐 十年前有個番茄汁廣告:一...
Read More

訂戶獨享【發酵瓠瓜雪花煎餃 】日式煎餃放入台式發酵靈魂

夏季料理 夏季瓠瓜,超強應用料理 第二輯夏季刊 訂戶獨享文章
Read More

訂戶獨享:夏季餐桌必備【酸瓜鮮菇烏龍冷麵 】

夏季料理 夏季瓠瓜,超強應用料理 夏日涼感輕食 季節料理食譜 第二輯夏季刊
Read More
超強!梅味噌變化,5道料理,每一口都是驚喜

超強!梅味噌變化,5道料理,每一口都是驚喜

免出國!異國美食大進擊 異國麵食料理 糖漬系列 訂戶文章 酸女孩推薦文章 黃梅料理
每年三月到五月,約莫一個半月的時間是台灣...
Read More

料理影音專屬: 料理影音帶你做【黃梅果醬】&【味噌】&調製風味【梅味噌醬】

就醬「拌」!拌醬料理好方便 訂戶獨享文章 黃梅料理
動手做【黃梅果醬】   動手做...
Read More
【皇帝豆排骨湯】排骨滋味濃郁,豆香清爽甘甜

【皇帝豆排骨湯】排骨滋味濃郁,豆香清爽甘甜

春季料理
春天開始,皇帝豆進入大產季。大大顆的皇帝...
Read More
洋蔥媽媽:成為母親後,我才成為「懂挑」的人

洋蔥媽媽:成為母親後,我才成為「懂挑」的人

酸女孩推薦文章
大家好,我是茄子醬!今年2月加入酸女孩團...
Read More
【黃梅果醬紫蘇小蝦飯糰】以黃梅果醬取代糖與醋拌飯,梅香四溢

【黃梅果醬紫蘇小蝦飯糰】以黃梅果醬取代糖與醋拌飯,梅香四溢

春季料理 黃梅料理
每年11月到隔年的5月是櫻花蝦的產季,如...
Read More
【迷迭香豬排佐黃梅洋蔥醬】簡易卻風味高雅的家庭料理

【迷迭香豬排佐黃梅洋蔥醬】簡易卻風味高雅的家庭料理

就醬「拌」!拌醬料理好方便 提升免疫!自製常備醬 春季料理 酸女孩推薦文章 黃梅料理
這是一款相當簡易卻風味高雅的料理,使用油...
Read More

訂戶獨享: 我家就是快炒店 【真的專業三杯雞】,台式經典快炒!

台灣味系列 我家就是熱炒店 無法抗拒的台灣小吃系列 訂戶獨享文章
三杯雞食譜,台式經典快炒料理 到快炒店時...
Read More
試閱讀版:2020訂戶獨享【深度台灣在地蔬果水產集】你以為的鮪魚罐頭可能是鰹魚

試閱讀版:2020訂戶獨享【深度台灣在地蔬果水產集】你以為的鮪魚罐頭可能是鰹魚

水產海鮮料理 超實用食材小知識
(本特別企劃完整內容僅提供給2020訂閱...
Read More

訂戶獨享【深度台灣在地蔬果水產集】你以為的鮪魚罐頭可能是鰹魚

台灣在地蔬果水產集 水產海鮮料理 訂戶獨享文章 超實用食材小知識
文/小卷爸爸 時值穀雨,小卷爸爸為各位讀...
Read More

訂戶獨享: 一次做好【鰹魚鬆+檸檬香料鰹魚罐頭】輕鬆變化料理

水產海鮮料理 訂戶獨享文章
鰹魚價格實惠,春天大產季時一尾大大條賣價...
Read More
【剝皮辣椒醬燒鰹魚】微辣甘甜,下飯好滋味

【剝皮辣椒醬燒鰹魚】微辣甘甜,下飯好滋味

水產海鮮料理 辣料理食譜 酸女孩推薦文章
鰹魚食譜,自製剝皮辣椒醬燒鰹魚 鰹魚俗稱...
Read More
【豆腐乳芝麻醬漬蘿蔔】溫潤的滋味,配粥剛剛好

【豆腐乳芝麻醬漬蘿蔔】溫潤的滋味,配粥剛剛好

冬季醃漬&發酵 季節醃漬發酵 提升免疫!自製常備醬 春季醃漬&發酵
醬漬蘿蔔,加點豆腐乳,風味更加厚實鮮香 ...
Read More

訂戶獨享:製作脆梅的5大問題,打造酸甜爽脆梅問題!

春季醃漬&發酵 訂戶獨享文章 酸甘甜的梅子料理
製作脆梅,職人分享為您解惑! 問題1:梅...
Read More

訂戶獨享:【爆漿起司豬排】鹹香又爆漿的邪惡式美味

冬季料理 季節料理食譜 春季料理 秋季料理 訂戶獨享文章
爆漿起司豬排,創造鹹香爆漿邪惡美味 想幫...
Read More

訂戶獨享【梅酒軟糖】冰冰涼涼,入口即化,滿溢酒香

春季料理 甜點點心食譜 訂戶獨享文章 酸女孩推薦文章 酸甘甜的梅子料理
梅酒拿來喝稀鬆平常,三五好友到家裡聚會,...
Read More

訂戶獨享【蜂蜜薄荷梅酒漬番茄】簡易卻富層次的下酒小菜

下酒菜自己來 季節醃漬發酵 春季醃漬&發酵 訂戶獨享文章 酸女孩推薦文章 酸甘甜的梅子料理
四月是一年一度的梅子季,打開去年度浸漬的...
Read More
訂戶獨享:常備醬料變化西式料理【蕈菇醬麵】

訂戶獨享:常備醬料變化西式料理【蕈菇醬麵】

第一輯春季刊 訂戶獨享文章
Pinot Noir搭配帶土地感的蕈菇料...
Read More
獨家回饋:夏一碗~我家就是居酒屋【檸香優格炸雞】

獨家回饋:夏一碗~我家就是居酒屋【檸香優格炸雞】

第二輯夏季刊
檸香優格炸雞 我家就是居酒屋,夏天來喝涼...
Read More

訂戶獨享【五日椒便當】香辣、酸辣、甜辣到麻辣,都有!

季節五日便當菜 季節料理食譜 春季料理 訂戶獨享文章 辣料理食譜 酸女孩推薦文章
最近走入傳統市場,椒類的選擇十分豐富,有...
Read More

訂戶獨享:第一季中醫線上解惑,腸胃不適、鼻子過敏如何改善?

中醫節氣養生 訂戶獨享文章
1.讀者問題:      最近讓人壓力好...
Read More
試閱讀版:2020訂戶獨享【深度台灣在地蔬果水產集】護眼小人參紅蘿蔔

試閱讀版:2020訂戶獨享【深度台灣在地蔬果水產集】護眼小人參紅蘿蔔

春季料理 超實用食材小知識 酸女孩推薦文章
(本特別企劃完整內容僅提供給2020訂閱...
Read More

2020訂戶獨享【深度台灣在地蔬果水產集】護眼小人參紅蘿蔔

台灣在地蔬果水產集 訂戶獨享文章 超實用食材小知識
文/玉米筍阿姐 相信很多人從小就聽長輩或...
Read More
【五日便當菜紅蘿蔔版】一根紅蘿蔔,輕鬆變化五日便當菜!

【五日便當菜紅蘿蔔版】一根紅蘿蔔,輕鬆變化五日便當菜!

季節五日便當菜 春季料理 酸女孩推薦文章
台灣春天盛產紅蘿蔔,健康營養又實惠,是許...
Read More

訂戶獨享【洋蔥起司鹹味司康】鹹香、酥鬆的風味口感難以抗拒

台式麵點 春季料理 甜點點心食譜 療癒麵食點心 芝麻料理 訂戶獨享文章 酸女孩推薦文章
誰說司康只能抹果醬與Cream chee...
Read More
2020酸女孩季刊,第二輯試閱讀版:留味四季的醃漬風味本

2020酸女孩季刊,第二輯試閱讀版:留味四季的醃漬風味本

第二輯夏季刊
酸女孩,第二輯夏季刊試閱讀版,留味四季的...
Read More
【新鮮鱸魚2吃】味噌與鱸魚的2種美味變化

【新鮮鱸魚2吃】味噌與鱸魚的2種美味變化

季節料理食譜 春季料理 水產海鮮料理
鱸魚在早期屬於高級魚種,一般人家除了在喜...
Read More
試閱讀版:【深度台灣在地蔬果水產集】鱸魚,看對眼最重要

試閱讀版:【深度台灣在地蔬果水產集】鱸魚,看對眼最重要

超實用食材小知識 酸女孩推薦文章
(本特別企劃完整內容僅提供給2020訂閱...
Read More

訂戶獨享【深度台灣在地蔬果水產集】鱸魚,看對眼最重要

台灣在地蔬果水產集 訂戶獨享文章 超實用食材小知識
文/小卷爸爸 時節來到春分。春分是指春季...
Read More

訂戶獨享【雞精糙米粥湯與變化】強化免疫力的超便利常備基底

媽媽的誘食筆記 提升免疫!自製常備醬 訂戶獨享文章 超百變料理食譜 酸女孩推薦文章
營養充足,美味加分!超強雞精糙米粥湯 「...
Read More
訂戶限時活動:收藏文章立即獲得「自製咖哩塊食譜」,加碼抽麻辣滷包

訂戶限時活動:收藏文章立即獲得「自製咖哩塊食譜」,加碼抽麻辣滷包

訂戶獨享文章 酸女孩推薦文章
訂戶限時活動:把喜愛的文章收藏起來,想料...
Read More
試閱讀版:2020訂戶獨享【深度台灣在地蔬果水產集】總是讓人流淚的洋蔥

試閱讀版:2020訂戶獨享【深度台灣在地蔬果水產集】總是讓人流淚的洋蔥

超實用食材小知識
(本特別企劃完整內容僅提供給2020訂閱...
Read More
限時開放:【深度台灣在地蔬果水產集】總是讓人流淚的洋蔥

限時開放:【深度台灣在地蔬果水產集】總是讓人流淚的洋蔥

台灣在地蔬果水產集 訂戶獨享文章 超實用食材小知識
文/玉米筍阿姐 提到洋蔥,不少主婦對它是...
Read More

訂戶獨享【甘味X辛味食材】春日五日便當菜

季節五日便當菜 季節料理食譜 春季料理 訂戶獨享文章
春天需要該怎麼吃?辛、甘味食物可多元攝取...
Read More
【增肌 ≠ 減脂】減脂不正確,也減掉健康

【增肌 ≠ 減脂】減脂不正確,也減掉健康

30分鐘料理 獨家企劃料理 秋季白木耳滋潤養生 簡易料理食譜 食安停看聽
增肌減脂,好夯,但減脂就等於增肌嗎? 大...
Read More
免費試閱:【紅酒燉牛肉】給燉煮新手的美味建議與提醒

免費試閱:【紅酒燉牛肉】給燉煮新手的美味建議與提醒

30分鐘料理 免費食譜試閱 訂戶獨享文章 酸女孩推薦文章
紅酒燉牛肉,燉出濃郁好感情♥ 美味的經典...
Read More
試閱讀版:2020訂戶獨享【深度台灣在地蔬果水產集】土魠魚、鰆魚傻傻分不清楚

試閱讀版:2020訂戶獨享【深度台灣在地蔬果水產集】土魠魚、鰆魚傻傻分不清楚

超實用食材小知識
(本特別企劃完整內容僅提供給2020訂閱...
Read More
限時開放【深度台灣在地蔬果水產集】土魠魚、鰆魚傻傻分不清楚

限時開放【深度台灣在地蔬果水產集】土魠魚、鰆魚傻傻分不清楚

台灣在地蔬果水產集 水產海鮮料理 訂戶獨享文章 超實用食材小知識
乍暖還寒的初春時節,小卷爸爸在酸女孩的第...
Read More

訂戶獨享【炸土魠魚條、土魠魚羹、糖醋土魠魚】土魠簡單三吃,一點都不難

台灣味系列 季節料理食譜 春季料理 無法抗拒的台灣小吃系列 訂戶獨享文章
口感緊實細緻的土魠魚,適合多種料理方式,...
Read More
台灣廟會走食【火樹銀花】小過年.鬧元宵

台灣廟會走食【火樹銀花】小過年.鬧元宵

意思走食:台灣廟會&習俗文化
文字 / 張家珩、攝影 / 張家珩、插畫...
Read More
開放限時閱讀:【健康甩肉、一鍋到底的五日便當菜】

開放限時閱讀:【健康甩肉、一鍋到底的五日便當菜】

季節五日便當菜 季節料理食譜 年菜食譜推薦 簡易料理食譜
酸女孩推薦三個要點與料理食譜,動手做便當...
Read More
試閱讀版:2020訂戶獨享【深度台灣在地蔬果水產集】春節必吃的芥菜

試閱讀版:2020訂戶獨享【深度台灣在地蔬果水產集】春節必吃的芥菜

百變酸菜料理 訂戶獨享文章
芥菜,多變化的醃漬好蔬菜 文/玉米筍阿姐...
Read More
甩掉「年後肥」,告別「小腹婆」,試試按這些穴位吧!

甩掉「年後肥」,告別「小腹婆」,試試按這些穴位吧!

四季生活專欄 酸女孩推薦文章
按摩穴道,燃脂又瘦身 春節親友開心團聚,...
Read More
限時開放【深度台灣在地蔬果水產集】春節必吃的芥菜

限時開放【深度台灣在地蔬果水產集】春節必吃的芥菜

台灣在地蔬果水產集 訂戶獨享文章 超實用食材小知識
文/玉米筍阿姐 每到春節,餐桌上一定少不...
Read More
春節吃到全身水腫!健身教練教你如何吃?如何自家3運動消水腫!

春節吃到全身水腫!健身教練教你如何吃?如何自家3運動消水腫!

四季生活專欄 酸女孩推薦文章
強化「第二個心臟」,趕走下半身水腫 跟著...
Read More

訂戶獨享【紅燒獅子頭】大白菜的旺季,一定要來一鍋

冬季料理 冬季料理食譜 冬季葉菜類料理 冬春之際料理食譜 季節料理食譜 年菜食譜推薦 春季料理 訂戶獨享文章
大白菜盛產的季節,就是做紅燒獅子頭最好的...
Read More

訂戶獨享【韭菜油醬與韭菜腐乳烤豬】自製韭菜油醬,變健康烤肉醬!

下酒菜自己來 季節醃漬發酵 就醬「拌」!拌醬料理好方便 提升免疫!自製常備醬 春季料理 春季醃漬&發酵 烤肉食譜 第一輯春季刊 訂戶獨享文章
韭菜醬, 自製韭菜油醬隨興變身健康美味烤...
Read More

訂戶獨享:酸甜均衡【橘汁雞柳】,清爽不膩!

30分鐘料理 下酒菜自己來 第一輯春季刊 簡易料理食譜 訂戶獨享文章
帶點微微的柑橘系果香,酸甜均衡又清爽的雞...
Read More

訂戶獨享:鮮嫩多汁【黑胡椒豬柳】,夠味好下飯

下酒菜自己來 春季料理 第一輯春季刊 訂戶獨享文章
黑胡椒豬柳, 鮮嫩多汁下酒完美 快炒的豬...
Read More

訂戶獨享【青蔥豬油】快速拌飯、麵,炒青菜、菇類都好吃!

30分鐘料理 季節料理食譜 提升免疫!自製常備醬 春季料理 第一輯春季刊 簡易料理食譜 訂戶獨享文章
【食材】 豬油300克、青蔥150克、鹽...
Read More

訂戶獨享:大人小孩必敗料理【紅燒牛肉】

下酒菜自己來 第一輯春季刊 訂戶獨享文章 記憶中的美味-滷料理系列
紅燒牛肉做法, 帶油質平衡波爾多紅酒 平...
Read More

訂戶獨享:台式麵點【蔥花捲】照步來,自己也能完成

古早味米食/點心 台式麵點 台灣味系列 第一輯春季刊 訂戶獨享文章
料理時間 2.5小時 6~7顆 &nbs...
Read More

訂戶獨享:【辣味茄汁義大利麵】酸辣交乘,食慾大增

第一輯春季刊 訂戶獨享文章 辣料理食譜
【辣味番茄義大利麵】辣味與酸味交乘,食慾...
Read More
【新生的春節隔夜料理】長年菜、蘿蔔糕、香腸隔夜還是好吃富新意

【新生的春節隔夜料理】長年菜、蘿蔔糕、香腸隔夜還是好吃富新意

年菜食譜推薦 春季料理
春節餐桌大魚大肉,除夕夜大家吃的開心,但...
Read More

訂戶獨享:自製兩款【蔥油餅】,香酥、低卡乾烙

台式麵點 台灣味系列 第一輯春季刊 訂戶獨享文章
蔥油餅做法,香酥版和乾烙低卡  ...
Read More

訂戶獨享:【蟹殼黃】陪伴你的午後嘴饞時刻

古早味米食/點心 台灣味系列 第一輯春季刊 訂戶獨享文章
  料理時間 1.5小時 9~...
Read More

訂戶獨享【自製焦糖發糕】製作出上色佳、香氣佳甜度感受低的發糕

古早味米食/點心 台灣味系列 年菜食譜推薦 春季料理 母親節甜點自己做 訂戶獨享文章
發糕做法,Q香甜度感受低的做法 &nbs...
Read More

訂戶獨享:哈韓族必學!每部韓劇都會出現的【辣炒年糕】

第一輯春季刊 訂戶獨享文章 辣料理食譜
【辣炒年糕】 料理時間 20分鐘 2人份...
Read More

訂戶獨享:下飯【油蔥雞】,高湯再變化親子粥

30分鐘料理 春季料理 第一輯春季刊 簡易料理食譜 訂戶獨享文章
下飯還能變化成營養粥品【油蔥雞與親子粥】...
Read More

訂戶獨享【脆口花生糖】超簡單的年節茶點自己來

古早味米食/點心 台灣味系列 年菜食譜推薦 春季料理 訂戶獨享文章
春節茶點怎麼少得了花生糖!台灣花生品質佳...
Read More

訂戶獨享:低糖【核桃棗泥糕】,長輩也咬的動

古早味米食/點心 台灣名產動手作 台灣味系列 春季料理 枸杞入菜料理 第一輯春季刊 訂戶獨享文章
低糖度、入口慢慢軟化的配方  ...
Read More

訂戶獨享:冬日暖活好物【薑片糖與薑糖粉】

第一輯春季刊 訂戶獨享文章
【薑片糖與薑糖粉】兩種成品,單吃或泡茶都...
Read More

訂戶獨享:不糊技巧!手作【蒜香馬鈴薯麵疙瘩】

療癒麵食點心 第一輯春季刊 訂戶獨享文章
軟Q的麵疙瘩搭配濃郁醬汁【蒜香馬鈴薯麵疙...
Read More

訂戶獨享【辣味韭菜擔擔豆漿鍋】快速完成濃郁的方便鍋物!

30分鐘料理 季節料理食譜 第一輯春季刊 訂戶文章 訂戶獨享文章 辣料理食譜
  快速完成濃郁的春日鍋物【辣...
Read More

訂戶獨享: 【昆布高湯關東煮】美味高雅高湯萃取的小技巧

冬季料理 季節料理食譜 秋季料理 訂戶獨享文章
Read More

訂戶獨享【高麗菜芹菜雞肉水餃】打造柔嫩清爽口感

冬季料理 冬季料理食譜 季節料理食譜 春季料理 訂戶獨享文章
冬春盛產的高麗菜、芹菜鮮甜又便宜,如果喜...
Read More

訂戶獨享:只要15分鐘,香味四溢【蒜味臘肉馬鈴薯】完成

第一輯春季刊 訂戶文章 訂戶獨享文章
【蒜炒臘肉馬鈴薯】 料理時間 15分鐘 ...
Read More

訂戶獨享:可素食的經典絕配【香菜花生炸春捲】

第一輯春季刊 訂戶獨享文章
香菜與花生粉就是經典絕配【香菜炸春捲】 ...
Read More

訂戶獨享:冬季雙脆開胃菜【涼拌白菜花生】

30分鐘料理 冬季料理 冬季醃漬&發酵 季節蔬食料理 第一輯春季刊 簡易料理食譜 訂戶獨享文章
【涼拌花生白菜】 料理時間 15分鐘 3...
Read More

訂戶獨享:滿滿古早味!粉漿【蔥花蛋餅】

30分鐘料理 第一輯春季刊 簡易料理食譜 訂戶獨享文章
料理時間 10分鐘 1~2人份 【食材】...
Read More

訂戶獨享【榨菜肉絲麵】香辣爽脆,乾拌、湯麵都可以

冬季料理 冬季料理食譜 台式麵點 台灣味系列 季節料理食譜 無法抗拒的台灣小吃系列 秋季料理 訂戶獨享文章 辣料理食譜
榨菜肉絲麵,榨菜處理後變常備料理 榨菜的...
Read More

訂戶獨享【素大滷麵】來碗勾芡微甘甜的熱麵點吧

冬季料理 台式麵點 台灣味系列 季節料理食譜 季節蔬食料理 春季料理 無法抗拒的台灣小吃系列
Read More

訂戶獨享【日式蘿蔔燉牛肉】甘甜的好滋味,冬天熱熱吃好幸福

冬天微甜肉料理 冬季料理 冬季料理食譜 季節料理食譜 春季料理 訂戶獨享文章
蘿蔔燉牛肉,簡單變化成配菜和湯品 台灣冬...
Read More

訂戶獨享【超實用的食材小知識】高麗菜不是來自高麗的菜!

訂戶獨享文章 超實用食材小知識
文/玉米筍阿姐 每到寒冷的冬天,一定要吃...
Read More

訂戶獨享:春日佐茶甜點【枸杞堅果糖】

春季料理 第一輯春季刊 訂戶獨享文章
【枸杞堅果糖】 打造帶點軟,不會過硬的口...
Read More
限時開放: 科學比較+動手實作三種【草莓果醬】,草莓果粒要保有超強風味,必須這樣做……

限時開放: 科學比較+動手實作三種【草莓果醬】,草莓果粒要保有超強風味,必須這樣做……

冬季料理食譜 冬季醃漬&發酵 季節果醬食譜 實驗拆解料理 糖漬系列
草莓果醬,達人帶你破解背後原理,做出適合...
Read More

訂戶獨享【薑味蜂蜜蘋果醬】動手做,調配自己喜歡的果醬風味

冬季料理 季節料理食譜 季節果醬食譜 季節蔬食料理 提升免疫!自製常備醬 春季料理 訂戶獨享文章
蘋果果醬, 薑味調理溫暖入口 蘋果果醬:...
Read More

訂戶獨享:迷人口感【花生麵茶脆糖】,一口接一口!

古早味米食/點心 台灣名產動手作 台灣味系列 第一輯春季刊 訂戶獨享文章
  【食材】 帶皮花生150克...
Read More

訂戶獨享:年節伴手禮,自製【焦糖杏仁牛軋糖】

古早味米食/點心 台灣名產動手作 台灣味系列 第一輯春季刊 訂戶獨享文章
  【食材】 水麥芽160克、...
Read More

訂戶獨享:綿密香醇,相對降火【綠豆糕】

台灣味系列 春季料理 第一輯春季刊 訂戶獨享文章
【相對降火綠豆糕】使用部分帶皮的綠豆,吃...
Read More

訂戶獨享【老薑苦茶油與鮮菇雞蛋麵線】暖身暖胃,快速上桌!

提升免疫!自製常備醬 第一輯春季刊 訂戶獨享文章
【老薑苦茶油食材】 【食材】 老薑或薑黃...
Read More

訂戶獨享【超實用的食材小知識】花椰菜,叫我「防癌第一名」!

冬季料理 訂戶獨享文章 超實用食材小知識
文/玉米筍阿姐   現代人聞癌...
Read More

訂戶獨享:防疫吃這味【豆咖哩可樂餅】,小孩準不挑!

30分鐘料理 咖哩料理彙整 季節料理食譜 春季料理 第一輯春季刊 訂戶獨享文章
可樂餅食譜,加入薑黃咖哩粉提升營養層次 ...
Read More

訂戶獨享【薑黃炒豆飯】10分鐘完成,營養滿分!

30分鐘料理 第一輯春季刊 簡易料理食譜 訂戶獨享文章 防疫辛香料理
【薑黃炒豆飯】 料理時間 10分鐘 1人...
Read More

訂戶獨享:簡易家常料理【蔥香燒雞】

30分鐘料理 第一輯春季刊 簡易料理食譜 訂戶獨享文章
【蔥香燒雞】 料理時間 20分鐘  2人...
Read More

訂戶獨享【3種玉米濃湯】菠菜x甜菜根x蘑菇,備好基底輕鬆變化

冬天熱湯食譜 冬季料理 冬季料理食譜 季節料理食譜 季節蔬食料理 春季料理 訂戶獨享文章
秋冬盛產的甜玉米,便宜又美味,甘甜的風味...
Read More

訂戶獨享【超實用的食材小知識】玉米是澱粉,不是蔬菜!

冬季料理 季節料理食譜 訂戶獨享文章 超實用食材小知識
文/玉米筍阿姐 香甜好吃的玉米,是我們生...
Read More

訂戶獨享【白蘿蔔湯咖哩鍋】促進消化、潤肺化痰

冬天熱湯食譜 冬季料理食譜 咖哩料理彙整 季節料理食譜 第一輯冬季刊 訂戶獨享文章
白蘿蔔湯咖哩鍋,促進消化、潤肺化痰 宜:...
Read More

訂戶獨享【辛香麻辣鍋】拆解美味3大決勝點「香、麻、辣」!

冬天熱湯食譜 季節料理食譜 實驗拆解料理 第一輯冬季刊 訂戶獨享文章 辣料理食譜
【辛香麻辣鍋】 美味麻辣鍋三大決勝點「香...
Read More

訂戶獨享:自製無添加【酸高麗菜】,天然尚安心

冬季料理 冬季料理食譜 冬季葉菜類料理 冬季醃漬&發酵 季節料理食譜 季節蔬食料理 季節醃漬發酵 第一輯冬季刊 訂戶獨享文章
  【食材】 高麗菜、鹽為高麗...
Read More

訂戶獨享:【鹽水版酸白菜】酸香湯汁多,包辦煮鍋湯頭

冬季料理食譜 冬季葉菜類料理 冬季醃漬&發酵 季節料理食譜 第一輯冬季刊 訂戶獨享文章
【鹽水版酸白菜】酸香湯汁較多,包辦煮鍋湯...
Read More

訂戶獨享:不加水【酸香濃郁版酸白菜】,提鮮再升級

冬季料理食譜 冬季葉菜類料理 冬季醃漬&發酵 季節料理食譜 季節蔬食料理 季節醃漬發酵 百變醃漬&發酵料理 第一輯冬季刊 訂戶獨享文章
酸香濃郁版酸白菜 【食材】 山東大白菜一...
Read More

訂戶獨享:【蘑菇乾酪小點】搭配威士忌,暖身兼暖心

下酒菜自己來 健康低卡下酒菜 第一輯冬季刊 節慶料理食譜 聖誕節氣氛料理 訂戶獨享文章
帶花香味的威士忌與香草類的義大利香料彼此...
Read More

訂戶獨享:大人派對系【威士忌烤豬肋排】

下酒菜自己來 冬季料理食譜 第一輯冬季刊 聖誕節氣氛料理 訂戶獨享文章
  【食材】 A肋排600~7...
Read More

訂戶獨享:誘人流餡【威士忌辣椒熔岩蛋糕】,辛辣添驚喜

母親節甜點自己做 甜點點心食譜 第一輯冬季刊 節慶料理食譜 簡易甜點食譜 聖誕節氣氛料理 訂戶獨享文章 辣料理食譜
切開後誘人的流動感,入口風味濃厚扎實,入...
Read More

訂戶獨享:冬日暖心甜點【紅豆米糕粥】

古早味米食/點心 台灣味系列 第一輯冬季刊 訂戶獨享文章
  料理時間2小時  6~8人...
Read More

訂戶獨享:暖呼呼【黑糖薑汁小湯圓】

冬季料理 冬季料理食譜 古早味米食/點心 台灣味系列 季節蔬食料理 年菜食譜推薦 甜點點心食譜 第一輯冬季刊 訂戶獨享文章
  6~8人份  料理時間1小...
Read More

訂戶獨享【芝麻與花生湯圓】自製粿婆天然Q,第一次包湯圓就上手!

古早味米食/點心 台灣味系列 甜點點心食譜 第一輯冬季刊 訂戶獨享文章
每種18~20顆  料理時間1.5小時 ...
Read More

訂戶獨享:年節經典米食【紅糖年糕】

古早味米食/點心 台灣味系列 年菜食譜推薦 第一輯冬季刊 訂戶獨享文章
  料理時間2.5小時  1個...
Read More

訂戶獨享:早餐到宵夜的米食夥伴【蘿蔔糕】

古早味米食/點心 台灣味系列 年菜食譜推薦 第一輯冬季刊 訂戶獨享文章
  料理時間2小時  1個直徑...
Read More

訂戶獨享:最熟悉的家鄉味【碗粿】

古早味米食/點心 台灣味系列 無法抗拒的台灣小吃系列 第一輯冬季刊 訂戶獨享文章
  料理時間2小時  6~8人...
Read More

訂戶獨享:【水煎包】自製麵皮與四種不同風味

冬季料理食譜 冬季葉菜類料理 台灣味系列 實驗拆解料理 無法抗拒的台灣小吃系列 第一輯冬季刊 訂戶獨享文章
  自製水煎包麵皮與蒸煎方式 ...
Read More

訂戶獨享:爽脆鹹甘【淺漬蘿蔔】,兩天快速完成

冬季醃漬&發酵 季節料理食譜 第一輯冬季刊 訂戶獨享文章 醃漬蘿蔔食譜
動手做【淺漬蘿蔔】爽脆鹹甘,兩天即能快速...
Read More

訂戶獨享:古老傳承的美味【蘿蔔乾與老蘿蔔】

冬季料理食譜 冬季醃漬&發酵 季節料理食譜 第一輯冬季刊 訂戶獨享文章 醃漬蘿蔔食譜
【蘿蔔乾】連三天艷陽天,就是開曬好時機!...
Read More

訂戶獨享:自製鹹香【雪裏紅】,為料理提鮮加分

冬季醃漬&發酵 第一輯冬季刊 訂戶獨享文章
動手做【雪裡紅】 小芥菜、油菜、小松菜、...
Read More

訂戶獨享【日式炸豬排】酥脆多汁的美味小技巧

冬季料理 季節料理食譜 春季料理 秋季料理 訂戶獨享文章
日式炸豬排做法,油炸小技巧告訴你 秋冬時...
Read More

訂戶獨享: 懶人電鍋料理【番茄羅宋湯】秋冬的當季食材,通通煮成一鍋,鬆軟又溫暖的湯品

冬天熱湯食譜 冬季料理 冬季料理食譜 季節料理食譜 懶人電鍋料理 春季料理 訂戶獨享文章
番茄羅宋湯,禦寒的美味電鍋湯品 進入深秋...
Read More

訂戶獨享: 免開火電鍋版【大蒜蛤蜊雞湯】大蒜燉於無形,超甘甜

冬天熱湯食譜 冬季料理 冬季料理食譜 季節料理食譜 懶人電鍋料理 秋季料理 訂戶獨享文章
雞湯食譜,免開火電鍋版大蒜蛤蜊雞湯 進入...
Read More

訂戶獨享: 禦寒的電鍋湯品【蝦仁高麗菜捲湯】動手只要20分,其他交給電鍋顧!

冬天熱湯食譜 冬季料理 冬季料理食譜 季節料理食譜 懶人電鍋料理 春季料理 訂戶獨享文章
電鍋煮湯,蝦仁高麗菜捲湯 進入深秋,溫度...
Read More
限時開放閱讀【五日便當菜秋季版】 一鍋30分鐘完成

限時開放閱讀【五日便當菜秋季版】 一鍋30分鐘完成

30分鐘料理 季節五日便當菜 季節料理食譜 秋季料理 簡易料理食譜 訂戶獨享文章
便當食譜,秋季版五日簡易便當菜 便當食譜...
Read More
【嚇嚇叫萬聖全餐】從主菜、湯品到甜點,過節氣氛100點

【嚇嚇叫萬聖全餐】從主菜、湯品到甜點,過節氣氛100點

季節料理食譜 秋季料理 節慶料理食譜
萬聖節變裝外,食物更要精心準備,酸女孩運...
Read More

訂戶獨享:【酸甜百香果漬蘿蔔片】2小時內就能食用的超快速美味漬物

30分鐘料理 冬季料理 冬季料理食譜 冬季醃漬&發酵 季節料理食譜 季節蔬食料理 季節醃漬發酵 百變醃漬&發酵料理 百香果檸檬果醬 簡易料理食譜 訂戶文章 訂戶獨享文章 醃漬蘿蔔食譜
Read More
訂戶獨享【蜂蜜柚子蘿蔔皮】蘿蔔皮不要丟!創造超爽脆漬物

訂戶獨享【蜂蜜柚子蘿蔔皮】蘿蔔皮不要丟!創造超爽脆漬物

冬季醃漬&發酵 季節醃漬發酵 春季醃漬&發酵 秋季醃漬&發酵 訂戶獨享文章 醃漬蘿蔔食譜
蜂蜜柚子蘿蔔,無用蘿蔔皮變超爽脆漬物 台...
Read More

訂戶獨享:芥菜變化兩種發酵鹹菜【酸菜與福菜】

冬季醃漬&發酵 百變酸菜料理 第一輯冬季刊 訂戶獨享文章
  【食材】 芥菜一顆(約30...
Read More

訂戶獨享: 【咖哩起司烤蓮藕】鬆鬆脆脆的口感,鹹香好滋味

冬季料理 咖哩料理彙整 季節料理食譜 滋潤系料理食譜 秋季料理 訂戶獨享文章
Read More

訂戶獨享:3步驟,快速完成下酒菜【煙燻核果與起司條】

第一輯冬季刊 訂戶獨享文章
煙燻、濃厚的風味與桶陳酒香相互融合,也很...
Read More

訂戶獨享:一粒鹽都不加,鮮味【昆布牛奶菠菜牛肉鍋】

冬天熱湯食譜 冬季料理食譜 季節料理食譜 第一輯冬季刊 訂戶獨享文章
【昆布牛奶菠菜牛肉鍋】運用海鮮的鹹味,一...
Read More

訂戶獨享:冬日必吃鍋物【酸菜白肉豆腐鍋】

冬天熱湯食譜 冬季料理食譜 季節料理食譜 第一輯冬季刊 訂戶獨享文章
【酸菜白肉豆腐鍋】   2人份...
Read More

訂戶獨享:陰虛體質補身鍋物【山藥牛奶木耳海鮮鍋】

冬天熱湯食譜 季節料理食譜 第一輯冬季刊 訂戶獨享文章
【山藥牛奶木耳海鮮鍋】運用海鮮的鹹味,一...
Read More

訂戶獨享:氣虛體質,吃【篸鬚紅蘿蔔雞湯】補補身

冬天熱湯食譜 冬季料理食譜 季節料理食譜 第一輯冬季刊 訂戶獨享文章
【蔘鬚紅蘿蔔雞湯】   2人份...
Read More

訂戶獨享:香氣濃郁、口感Q彈【酒香甜米糕】

第一輯冬季刊 訂戶獨享文章
  料理時間4小時  4~6人...
Read More

訂戶獨享【超實用的食材小知識】洛神花

季節料理食譜 秋季料理 訂戶獨享文章 超實用食材小知識
洛神花,其實不是花而是花萼 文/玉米筍阿...
Read More

訂戶獨享【芋頭米粉】用蝦皮與紅蔥頭打造湯頭濃郁鮮香感

冬季料理 古早味米食/點心 台灣味系列 季節料理食譜 無法抗拒的台灣小吃系列 療癒麵食點心 秋季料理 訂戶獨享文章
芋頭米粉,台灣古早味料理 秋冬是台灣芋頭...
Read More

訂戶獨享【柚子醬燒雞】酸甜好味的簡易便當菜

夏季料理 季節料理食譜 柚子食譜 秋季料理 訂戶獨享文章
柚子食譜,柚子變簡易美味便當菜 中秋節吃...
Read More
【雞柳X紅蘿蔔X青花菜】變化出毛小孩與飼主的一餐

【雞柳X紅蘿蔔X青花菜】變化出毛小孩與飼主的一餐

毛小孩料理
狗狗食譜,幫最親愛的毛小孩做一頓愛心料理...
Read More

訂戶獨享【鹽味紅豆泥銅鑼燒】免泡紅豆就能煮出鬆軟感的小技巧

冬季料理 季節料理食譜 季節蔬食料理 母親節甜點自己做 秋季料理 訂戶獨享文章
銅鑼燒,鹽味蜜紅豆的懷舊好滋味 秋冬時節...
Read More

訂戶獨享: 料理實用物【自製無添加鮮味精】3步驟就完成

30分鐘料理 季節料理食譜 料理實用物 秋季料理 簡易料理食譜 訂戶獨享文章
自然味精,用丁香魚完成 自然味精:炒菜、...
Read More

訂戶獨享【季節三色地瓜涼圓】加入花生醬柔順又濃郁

冬季料理 台灣名產動手作 台灣味系列 季節蔬食料理 秋季料理 訂戶獨享文章
涼圓,3種地瓜製作出三色地瓜涼圓 秋天到...
Read More

訂戶獨享【超實用的食材小知識】龍鬚菜與佛手瓜:一次搞懂兩種蔬菜

冬季料理 夏季料理 季節料理食譜 春季料理 秋季料理 訂戶獨享文章 超實用食材小知識
龍鬚菜佛手瓜,原來還有這層關係 文/玉米...
Read More

訂戶獨享:【蔭冬瓜炒龍鬚菜】現炒山產店的超美味作法

夏季料理 季節料理食譜 秋季料理 訂戶獨享文章
炒龍鬚菜,添加蔭冬瓜復刻山產店的好滋味 ...
Read More
【丁香風味涼拌佛手瓜絲】創造出有脆度又清甜的驚奇西瓜感

【丁香風味涼拌佛手瓜絲】創造出有脆度又清甜的驚奇西瓜感

冬季料理 季節料理食譜 季節蔬食料理 秋季料理
涼拌佛手瓜,有脆度又清甜的驚奇口感 涼拌...
Read More
【佛手瓜炒豆干】清爽鹹香帶點回甘的好滋味

【佛手瓜炒豆干】清爽鹹香帶點回甘的好滋味

冬季料理 季節料理食譜 季節蔬食料理 秋季料理
佛手瓜食譜,佛手瓜爽脆技巧公開 佛手瓜食...
Read More

訂戶獨享【桂花糖醋蓮藕】高雅的酸甜滋味

夏季料理 季節料理食譜 滋潤系料理食譜 秋季料理 秋季醃漬&發酵 訂戶獨享文章
糖醋蓮藕,秋天酸甜養生 糖醋蓮藕: 秋天...
Read More

訂戶獨享【泰式雞肉蔬菜綠咖哩】30分鐘完成的美味夏季咖哩

免出國!異國美食大進擊 咖哩料理彙整 夏季料理 季節料理食譜 泰式料理 秋季料理 訂戶獨享文章
綠咖哩,台灣夏秋食材風味 綠咖哩: 綠咖...
Read More

訂戶獨享【泰式青木瓜絲】酸、甜、辣超夠味!夏季超級下酒菜

免出國!異國美食大進擊 夏季料理 季節料理食譜 泰式料理 秋季料理 訂戶獨享文章 辣料理食譜
青木瓜絲,泰式夏季超級下酒菜 【食材】 ...
Read More

訂戶獨享【韓式冷麵】加入冰沙高湯的特殊韓國風味

免出國!異國美食大進擊 冬天熱湯食譜 古早味米食/點心 台灣味系列 夏季料理 夏日涼感輕食 季節料理食譜 異國麵食料理 療癒麵食點心 訂戶獨享文章
韓式料理,不可不試的韓式冷麵 韓式料理:...
Read More
【冥陽兩利 — 人鬼同歡的盛夏普度大夜市】

【冥陽兩利 — 人鬼同歡的盛夏普度大夜市】

意思走食:台灣廟會&習俗文化
中元節,人鬼同歡的盛夏普度大夜市 中元節...
Read More

訂戶獨享:療癒不膩【福州芋泥】,鹹香好滋味

古早味米食/點心 季節料理食譜 秋季料理 第一輯秋季刊 訂戶獨享文章
  【美味Tips】 1.花點...
Read More

訂戶獨享:閩南特色點心【芋粿巧】,煎、炸、蒸都好吃

古早味米食/點心 秋季料理 第一輯秋季刊 訂戶獨享文章
  【美味Tips】 1.糯米...
Read More

訂戶獨享:古早台式甜點【炸芋棗】,想包什麼自己來

古早味米食/點心 秋季料理 第一輯秋季刊 訂戶獨享文章
  【美味Tips】 1.新鮮...
Read More

訂戶獨享:個人口感【蜜芋頭】,從選糖開始

秋季料理 第一輯秋季刊 訂戶獨享文章
  蜜芋頭做法,關鍵在選對糖!...
Read More

訂戶獨享:【蒜香芋頭角】加入辛香防感冒,為冬季提前打底

古早味米食/點心 季節料理食譜 第一輯秋季刊 訂戶獨享文章
  【食材】 芋頭300克、蒜...
Read More

訂戶獨享:【牛蒡發酵酒雞湯】暖胃也暖心

30分鐘料理 冬天熱湯食譜 季節料理食譜 秋冬牛蒡料理 第一輯秋季刊 訂戶獨享文章
  牛蒡雞湯,牛蒡酒添加30分...
Read More

訂戶獨享:秋日大人味【山藥甜酒釀麵包】,香甜Q彈一吃就上癮

山藥料理 秋季料理 第一輯秋季刊 訂戶獨享文章
秋日大人味!山藥甜酒釀麵包! 做出帶酒釀...
Read More

訂戶獨享:【山藥甜酒釀】微甜、微酒精,秋日幸福感就靠它

季節醃漬發酵 山藥料理 秋季料理 秋季醃漬&發酵 第一輯秋季刊 糖漬系列 訂戶獨享文章
甜酒釀作法,微甜、微甜、微氣泡、微酒精!...
Read More

訂戶獨享:【發酵牛蒡酒】飲品、煮湯都好用

季節料理食譜 季節醃漬發酵 秋冬牛蒡料理 秋季醃漬&發酵 第一輯秋季刊 訂戶獨享文章
此款酒風味特殊,獨具酸香,酒精濃度偏低,...
Read More

訂戶獨享:夏末初秋【雙瓜手卷】,季節交替的美味

第一輯秋季刊 訂戶獨享文章
【食材】 醋飯、地瓜或南瓜泥、櫛瓜 (小...
Read More

訂戶獨享:【英式炸魚條】來杯白酒夏多內,自家打造西餐廳氛圍

第一輯秋季刊 訂戶獨享文章
  【食材】 鯛魚或鱈魚片2大...
Read More

訂戶獨享:鮮味爆棚【油漬牡蠣】,變化料理一級棒

第一輯秋季刊 訂戶獨享文章
濃縮後的牡蠣鮮味大爆炸,單配白酒亦或煎蛋...
Read More

訂戶獨享:深秋【南瓜桂圓饅頭】,運用溫性食材加強保暖

南瓜料理 秋季料理 第一輯秋季刊 訂戶獨享文章
    【食材】 中...
Read More

訂戶獨享【青蘋果檸檬醬拌鮮蝦】輕盈下酒菜

就醬「拌」!拌醬料理好方便 第一輯秋季刊 訂戶獨享文章
青蘋果、檸檬組成的醬汁,搭上甘甜的鮮蝦,...
Read More

訂戶獨享:高營養【紅棗南瓜豆腐沙拉】,為秋冬做準備

南瓜料理 秋季料理 第一輯秋季刊 紅棗料理食譜 訂戶獨享文章
  【食材】 南瓜200克、板...
Read More

訂戶獨享:【法式芥末雞】先煎再烤,風味更好!

第一輯秋季刊 訂戶獨享文章
  【食材】 雞翅5~6支、法...
Read More

訂戶獨享:【牛蒡芝麻脆餅】營養充足小點心

季節料理食譜 滋潤系料理食譜 秋季料理 第一輯秋季刊 訂戶獨享文章
  【食材】 牛蒡一根(約25...
Read More

訂戶獨享:秋日進補【當歸薏仁山藥排骨湯】,滋養脾胃好健康

山藥料理 滋潤系料理食譜 第一輯秋季刊 訂戶獨享文章
  【食材】 薏仁50克、芡實...
Read More

訂戶獨享:簡易秋季輕食【牛蒡堅果沙拉】

季節料理食譜 秋季料理 第一輯秋季刊 訂戶獨享文章
  【食材】 牛蒡一根、堅果5...
Read More

訂戶獨享【桂花蜂蜜拌山藥水梨】山藥搭配水梨潤肺,雙倍滋潤!

季節料理食譜 山藥料理 滋潤系料理食譜 秋季料理 第一輯秋季刊 訂戶獨享文章
  【食材】 梨子1顆、山藥1...
Read More

訂戶獨享:【大腸蚵仔麵線】拆解美味三大關鍵

台灣味系列 無法抗拒的台灣小吃系列 第一輯秋季刊 訂戶獨享文章
滷大腸 【食材】 大腸2斤(1200克)...
Read More

訂戶獨享:消食止渴【醋炒蓮藕鮮菇】,滿滿時蔬超營養

秋天吃酸料理 第一輯秋季刊 訂戶獨享文章
  【食材】 蓮藕250克、舞...
Read More

訂戶獨享:三種粉類實驗,打造最佳口感【雙色芋圓】

第一輯秋季刊 訂戶獨享文章
  芋圓做法,混合三種粉的Q中...
Read More

訂戶獨享:停不了的美味【炸芋籤】,酥脆秘技公開

季節料理食譜 秋季料理 第一輯秋季刊 訂戶獨享文章
  炸芋籤,酥脆技巧法關鍵在冰...
Read More

訂戶獨享:免烤箱【優格生乳酪杯】用___取代吉利丁,簡易又健康低卡

懶人點心系列 母親節甜點自己做 甜點點心食譜 訂戶獨享文章
生乳酪蛋糕,用希臘優格打造天然風味 生乳...
Read More

訂戶獨享【古早味米苔目】30分鐘就能完成的夏日點心

古早味米食/點心 台灣味系列 夏季料理 夏日涼感輕食 季節料理食譜 每月精選食譜 甜點點心食譜 訂戶獨享文章
米苔目冰,自家30分鐘完勝 米苔目冰: ...
Read More

訂戶獨享【糖漬檸檬】夏秋泡茶、調酒的超好用基底

夏季料理 季節料理食譜 每月精選食譜 秋季料理 秋季醃漬&發酵 訂戶獨享文章
糖漬檸檬,酸酸甜甜的好滋味 台灣夏秋期間...
Read More
限時開放【超實用的食材小知識】瓜中維他命C之王的苦瓜

限時開放【超實用的食材小知識】瓜中維他命C之王的苦瓜

夏季料理 季節料理食譜 每月精選食譜 毛小孩料理 訂戶獨享文章 超實用食材小知識
苦瓜功效,先苦後甘的養生蔬菜 苦瓜功效:...
Read More

訂戶獨享【冰心苦瓜】入口冰涼綿密,帶著優雅大人感的苦度與微甘

下酒菜自己來 夏季料理 夏日涼感輕食 季節料理食譜 訂戶獨享文章
苦瓜料理,烏梅酸甜入味開胃 苦瓜料理: ...
Read More

訂戶獨享【炸蚵仔酥】自家炸!大碗滿意

下酒菜自己來 台灣味系列 夏季料理 季節料理食譜 每月精選食譜 無法抗拒的台灣小吃系列 秋季料理 訂戶獨享文章
  炸蚵仔,台灣夏秋美味 炸蚵...
Read More

訂戶獨享: 夏天走一趟青草巷,消暑【青草茶、苦茶】一次搞定

夏季料理 夏季涼茶室 季節料理食譜 每月精選食譜 訂戶獨享文章
青草茶,台灣夏季的古早味 青草茶: 還記...
Read More
【味噌天貝串燒】打造喜愛的蔬菜瓜果組合,無肉也歡!

【味噌天貝串燒】打造喜愛的蔬菜瓜果組合,無肉也歡!

風土味噌變化料理
天貝料理食譜,蔬菜瓜果美味串燒 源自於印...
Read More

訂戶獨享: 芋頭含量極高,不放太白粉的【豆漿芋仔冰】

冬季料理 古早味米食/點心 台灣味系列 季節料理食譜 季節蔬食料理 甜點點心食譜 秋季料理 訂戶獨享文章
芋頭冰,市售黏稠太白粉密技 芋頭冰: 市...
Read More
限時開放【香菜饅頭厚蛋與腐乳辣椒特製醬】3分鐘調出層次好味

限時開放【香菜饅頭厚蛋與腐乳辣椒特製醬】3分鐘調出層次好味

旺來!鳳梨創意料理 發酵鳳梨辣椒醬計畫專屬食譜 訂戶獨享文章
小時候與家人出遊去國家森林公園之類的地方...
Read More

訂戶獨享【腐乳辣椒瘦肉粥】腐乳取代皮蛋,依然濃醇香!

旺來!鳳梨創意料理 發酵鳳梨辣椒醬計畫專屬食譜 訂戶獨享文章
喜愛吃皮蛋瘦肉粥的人,特別鍾情皮蛋散發的...
Read More
發酵鳳梨辣椒醬晚餐【辣味糖醋魚片】酸甜辣風味超下飯!

發酵鳳梨辣椒醬晚餐【辣味糖醋魚片】酸甜辣風味超下飯!

夏季開胃! 醋料理 旺來!鳳梨創意料理 每月精選食譜 淺漬醋變化料理 發酵鳳梨辣椒醬計畫專屬食譜 辣椒醬變化食譜
糖醋風味無人能敵,但辣味糖醋更加耐人尋味...
Read More
辣椒醬午餐【辣味酪梨香料蝦】夏日清爽無負擔!

辣椒醬午餐【辣味酪梨香料蝦】夏日清爽無負擔!

旺來!鳳梨創意料理 發酵鳳梨辣椒醬計畫專屬食譜 辣椒醬變化食譜
非常適合夏天的一道料理,用發酵鳳梨辣椒醬...
Read More

訂戶獨享【地瓜筊白筍蛋餅】台版西班牙街頭小吃

季節料理食譜 每月精選食譜 秋季料理 第一輯秋季刊 訂戶獨享文章
  【食材】 地瓜150克、櫛...
Read More

訂戶獨享:【芋頭滷五花肉】配碗白飯就滿足

季節料理食譜 秋季料理 第一輯秋季刊 訂戶獨享文章
  【食材】 五花肉600克、...
Read More

訂戶獨享【超實用的食材小知識】帶你認識黏呼呼的秋葵

夏季料理 季節料理食譜 訂戶獨享文章 超實用食材小知識
秋葵保存, 挑選術, 帶你認識這黏呼呼的...
Read More

中醫來解惑酸民的煩惱,生活中的【疲倦】問題

中醫節氣養生
氣虛? 陰虛? 濕氣重? 你是哪種症狀呢...
Read More

訂戶獨享【椒鹽秋葵豆皮】充滿植物性蛋白質的簡易美味料理

30分鐘料理 夏季料理 季節料理食譜 春季料理 簡易料理食譜 訂戶獨享文章
秋葵食譜, 搭配豆皮, 煎出好滋味 秋葵...
Read More

訂戶獨享【三色蔬菜肉絲炒飯】讓炒飯粒粒分明的小秘訣

30分鐘料理 簡易料理食譜 訂戶獨享文章
炒飯食譜, 在家複製快炒店炒飯的秘訣 炒...
Read More

訂戶獨享【炸透抽與鹹酥雞】自製相對健康炸物拼盤

台灣味系列 無法抗拒的台灣小吃系列 訂戶獨享文章
透抽食譜, 在家做出相對健康的炸透抽 透...
Read More

訂戶獨享【電鍋滷雞腳】滷出香Q雞腳的小秘訣

台灣味系列 懶人電鍋料理 無法抗拒的台灣小吃系列 訂戶獨享文章 記憶中的美味-滷料理系列
滷雞腳做法, 用電鍋滷出香Q雞腳 滷雞腳...
Read More

訂戶獨享【嘉義雞肉飯】雞油、油蔥、雞高湯三味一體,金價五告讚!

台灣味系列 無法抗拒的台灣小吃系列 訂戶獨享文章
嘉義雞肉飯的樸實與芳香,真的讓人深深著迷...
Read More

訂戶獨享【超實用的食材小知識】好處多多的茄子,挑選保存術

訂戶獨享文章 超實用食材小知識
圓茄, 麻糬茄, 胭脂茄的小知識,一篇搞...
Read More
飲食運動篇: 看姿勢,就知道你哪裡痠疼!

飲食運動篇: 看姿勢,就知道你哪裡痠疼!

酸女孩推薦文章
看姿勢,就知道現代人哪裡疼痛? 肩經痠痛...
Read More

訂戶獨享: 夏天冰箱一定要有【毛豆馬鈴薯沙拉】,三餐或宵夜配酒都ok

30分鐘料理 夏季料理 夏日涼感輕食 季節料理食譜 簡易料理食譜 訂戶獨享文章
馬鈴薯沙拉, 加入夏季盛產毛豆, 冰涼又...
Read More

訂戶獨享【古早味粿粽】各種台味芳香食材匯集,加上Q彈外皮,真的是阿嬤的味道

做粽子,慶端午 古早味米食/點心 台灣味系列 訂戶獨享文章
粿粽做法, 找回小時候阿嬤的手作好滋味 ...
Read More
限時開放【超實用的食材小知識】黃豆與毛豆種類、挑選保存術

限時開放【超實用的食材小知識】黃豆與毛豆種類、挑選保存術

夏季料理 季節料理食譜 訂戶獨享文章 超實用食材小知識
黃豆, 毛豆的實用食材小知識, 認識常存...
Read More

訂戶獨享: 無法抗拒的台灣小吃【彰化肉圓】,基礎概念篇

台灣味系列 實驗拆解料理 無法抗拒的台灣小吃系列 訂戶獨享文章
彰化肉圓, 魔王等級的經典台灣小吃 彰化...
Read More

訂戶獨享【肉圓搭配雙種醬料】辣米醬與蒜泥醬油膏

台灣味系列 就醬「拌」!拌醬料理好方便 提升免疫!自製常備醬 無法抗拒的台灣小吃系列 訂戶獨享文章
沾醬做法, 吃肉圓怎能少了必備醬料? 2...
Read More

訂戶獨享: 四種【彰化肉圓】外皮粉水比例實驗!滑Q感?脆皮感?你愛哪種?

台灣味系列 實驗拆解料理 無法抗拒的台灣小吃系列 訂戶獨享文章
肉圓食譜, 4種不同粉料、粉水比例版本,...
Read More

訂戶獨享: 動手做罐【蔭冬瓜】秋冬蒸魚、煮湯就靠它

夏季料理 夏季醃漬&發酵 季節料理食譜 季節醃漬發酵 百變醃漬&發酵料理 秋季料理 秋季醃漬&發酵 訂戶獨享文章
鹹冬瓜做法, 雜糧行豆粕醃漬 鹹冬瓜做法...
Read More

訂戶獨享【紅紫蘇糖漿】夏天的飲料、沙拉、冰品都靠它

夏季料理 季節料理食譜 春季料理 紫蘇料理 訂戶獨享文章
紅紫蘇, 風味十足! 自製糖漿, 百變成...
Read More

訂戶獨享: 料理實用物【壽司醋】夏日冰箱常備,清涼一餐馬上搞定

夏季料理 夏季開胃! 醋料理 季節料理食譜 季節蔬食料理 料理實用物 秋季料理 訂戶獨享文章
壽司醋做法, 教你簡單學會自製壽司醋, ...
Read More
限時開放:超實用的食材小知識【菜豆】種類多,挑選與保存術

限時開放:超實用的食材小知識【菜豆】種類多,挑選與保存術

夏季料理 季節料理食譜 超實用食材小知識
菜豆, 四季豆, 豇豆不同在哪? 分辨,...
Read More
限時開放【鹹蛋炒鮮豆】快速、鹹香又下飯

限時開放【鹹蛋炒鮮豆】快速、鹹香又下飯

30分鐘料理 夏季料理 季節料理食譜 季節蔬食料理 每月精選食譜 簡易料理食譜 訂戶獨享文章
清粥小菜, 下飯下粥的蔬菜料理, 一種炒...
Read More

訂戶獨享【三杯菜豆杏鮑菇】,夏日開胃三杯好夥伴

30分鐘料理 夏季料理 季節料理食譜 季節蔬食料理 簡易料理食譜 訂戶獨享文章
杏鮑菇料理, 加入盛產菜豆, 變夏日開胃...
Read More

訂戶會員獨享【咖哩牛絞肉+日式炒麵】夏天音樂祭的熱血滋味

30分鐘料理 免出國!異國美食大進擊 咖哩料理彙整 夏季料理 季節料理食譜 春季料理 簡易料理食譜 訂戶獨享文章
炒麵做法: 日式咖哩牛絞肉炒麵, 簡單在...
Read More

訂戶獨享【夏季蔬菜咖哩】初夏排除體內濕氣的季節咖哩

30分鐘料理 咖哩料理彙整 夏季料理 季節料理食譜 季節蔬食料理 春季料理 簡易料理食譜
茄子咖哩, 加上夏季盛產的瓜類, 除去身...
Read More
免費試閱:中醫來解惑酸民的煩惱,4個【孩子為什麼不吃飯】的原因?

免費試閱:中醫來解惑酸民的煩惱,4個【孩子為什麼不吃飯】的原因?

中醫節氣養生 免費食譜試閱 訂戶獨享文章
沒胃口, 白果中醫來解答, 外加香菇姐姐...
Read More
超實用的食材小知識【瓠瓜】,種類、挑選保存、清洗一次搞懂

超實用的食材小知識【瓠瓜】,種類、挑選保存、清洗一次搞懂

夏季料理 夏季瓠瓜,超強應用料理 季節料理食譜 春季料理 超實用食材小知識
瓠瓜: 種類、挑選、保存、清洗術,烹煮前...
Read More

【瓠瓜酸辣湯】,物美價廉又清爽的酸辣湯

30分鐘料理 夏季料理 夏季瓠瓜,超強應用料理 季節料理食譜 簡易料理食譜 辣料理食譜
酸辣湯食譜: 以當季食材,瓠瓜替代筍絲的...
Read More

料理影音專屬: 達人影音教你做兩款【梅酒】,梅子浸泡酒、發酵酒

季節料理食譜 訂戶獨享文章 酸甘甜的梅子料理
     ...
Read More
【鮮筍香菇鹹粥】筍子、豬油、香菇、蝦米,誘人的古早味的氣味!

【鮮筍香菇鹹粥】筍子、豬油、香菇、蝦米,誘人的古早味的氣味!

季節料理食譜 春季料理 簡易料理食譜
竹筍鹹粥, 香氣十足的古早味餐點 竹筍鹹...
Read More
從挑選到保存,【竹筍】的超實用小知識

從挑選到保存,【竹筍】的超實用小知識

春季料理 超實用食材小知識
竹筍保存, 挑選超實用小知識! 竹筍種類...
Read More
免費試閱:【雞蛋司康】沒有泡打粉的司康,一樣能作出美麗的蓬鬆堆疊感

免費試閱:【雞蛋司康】沒有泡打粉的司康,一樣能作出美麗的蓬鬆堆疊感

免費食譜試閱 冬季料理 季節料理食譜 春季料理 甜點點心食譜 療癒麵食點心 簡易甜點食譜 訂戶獨享文章
每次在家做司康時,我都會著迷出爐後,那歪...
Read More

訂戶獨享: 台灣春天限定【桑葚果醬】,兩種製法,兩種口感!

季節果醬食譜 季節醃漬發酵 春季料理 春季醃漬&發酵 甜點點心食譜 百變醃漬&發酵料理 糖漬系列 訂戶獨享文章
桑葚果醬, 果粒版本與好抹開版本, 口感...
Read More
限時開放:超實用的食材小知識【味噌】,種類大不同,挑到好味噌!

限時開放:超實用的食材小知識【味噌】,種類大不同,挑到好味噌!

春季料理 每月精選食譜 訂戶獨享文章 超實用食材小知識
味噌湯食譜, 製作之前, 要先認識「味噌...
Read More
夏季快速涼菜【黃梅醬涼拌秋葵里肌肉】

夏季快速涼菜【黃梅醬涼拌秋葵里肌肉】

提升免疫!自製常備醬 第一輯夏季刊 黃梅料理
涼拌秋葵, 淋上黃梅醬, 清爽的夏天好滋...
Read More