facebook_pixel

限時開放【味噌雞肉棒與米棒】調味簡單變化,鮮、鹹、甜層次風味!

雞肉料理:簡易雞肉棒做法,一醬搞定風味基底!

雞肉料理:做肉排、肉串對於調味非常傷腦筋嗎?只要一罐拌醬,就能有鮮、鹹、甜的層次風味,再加入一些辛香料如薑泥、青蔥或蒜泥,風味就很棒。想要多一點口感,建議可加入洋蔥、紅蘿蔔、蓮藕、豆芽菜等帶點脆度的食材,記得要切得稍小,免得沾附不上雞肉泥。

miso-chicken-sticks-recipe

【食材】2~3人份

雞肉棒:雞里肌120克、雙味拌醬1.5大匙、薑1塊、青蔥1支、油適量
米棒:米飯適量、起司片、雙味拌醬適量、芝麻適量

 

【做法】

1.雞里肌剁切成泥狀,與拌醬、薑泥、青蔥末以手混打出黏性。

miso-chicken-sticks-recipe

 

2.分成3~4份,雙手互摔雞肉,將空氣排出,插入竹串。米飯也是捏實,插入竹串。

3.取一鍋,加入1小匙油,中小火加熱,油熱後放入肉串與米串。

miso-chicken-sticks-recipe

 

4.雞肉煎至上色後翻面,另一面也上色即完成。

miso-chicken-sticks-recipe

 

5.米棒兩面煎至微脆後起鍋,放上起司片,再抹上少許雙味拌醬,撒上芝麻即完成。

miso-chicken-sticks-recipe

miso-chicken-sticks-recipe

 

推薦料理:

【拌醬豬排蛋三明治】早上早起15分鐘,就能輕鬆完成!

katsu-sandwich-with-sauce

冷熱都好吃,開胃、下酒必收藏菜單【啤酒滷雞翅】

beer-chicken-wings



error: 文章內容受保護,感謝您的支持