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冬季料理

【三種玉米濃湯】備好基底輕鬆變化

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秋冬盛產的甜玉米,便宜又美味,甘甜的風味大人小孩都難以抗拒。只要花20分鐘煮好玉米,同時炒 […]

【超實用的食材小知識】玉米是澱粉,不是蔬菜!

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文/玉米筍阿姐 香甜好吃的玉米,是我們生活中不可缺少,也是無所不在的食物,不論是夜市裡飄香 […]

季刊訂戶獨享【酸女孩冬季刊】酸高麗菜

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  【食材】 高麗菜、鹽為高麗菜重量的3% 【做法】 1. 高麗菜洗淨,剝成片狀 […]

季刊訂戶獨享【酸女孩冬季刊】黑糖薑汁小湯圓

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  6~8人份  料理時間1小時 【食材】 A 粿婆:糯米粉25克、水20克、植 […]

【日式炸豬排】酥脆多汁的美味小技巧

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日式炸豬排做法,油炸小技巧告訴你 秋冬時節,天氣漸涼,忍不住會想吃一點酥酥香香、又熱騰騰的 […]

【咖哩起司烤蓮藕】鬆鬆脆脆的口感,鹹香好滋味

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  秋、冬天蓮藕大產,除了製作甘甜鮮美的蓮藕排骨湯,偶爾也能換換口味,以較為西式 […]


               

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