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限時開放:【拌醬豬排蛋三明治】早上早起15分鐘,拌醬預醃肉片加煎烤,就能輕鬆完成!

豬排蛋吐司:只需要一個醬料,就能在家做出早餐店豬排蛋的美味!

豬排蛋吐司:早餐店的肉片蛋,早起15分鐘,拌醬預醃肉片加煎烤,就能輕鬆完成,健康吃。

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【食材】1人份

豬里肌片2片、雙味拌醬1.5大匙、蒜頭1瓣、香油1/4小匙(可無)、雞蛋、吐司、蔬菜適量、油適量

 

【做法】

1.豬里肌片如果是有點厚度的,建議以叉子插肉片數十下,先斷筋,煎好後口感會較軟嫩。

2.雙味拌醬、蒜泥、香油混合,醃漬豬里肌片5~10分鐘(越厚醃越久)。

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3.鍋中放入1小匙油,中小火熱油後,放入豬里肌片,上色後即可翻面,煎熟關火。

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4.吐司烤上色,依喜好抹上奶油或美乃滋,夾上肉片、蔬菜、蛋,即完成。

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