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【有料拌醬麵】只要10分鐘,完成美味炸醬,拌麵、配飯、配粥都方便!

素拌醬加入豬絞肉、豆乾等食材,量感倍增,只要10分鐘,完成美味炸醬,拌麵、配飯、配粥都方便。喜歡辛香料風味的朋友,蒜頭、紅蔥頭、薑、洋蔥都是可以加入的內容,吃素的朋友,可選擇加入各種菇類、豆製品。

 

【食材】4~6人份

豬絞肉150克、豆乾1~2塊、雙味拌醬5大匙、醬油2小匙、米酒2大匙、油適量、麵條適量、蔬菜適量

【做法】

1.鍋中放入2大匙油,將切丁的豆乾炒至表面有點上色後,取出。

 

2.放入豬絞肉炒熟,放入雙味拌醬、醬油翻炒,加入米酒稍微收汁,即可關火。

 

3.炸醬淋上煮好麵、蔬菜、蛋絲等,即完成。

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