消水腫午茶! 夏秋有好多經典的蔬菜水果，其中最具代表性的就是西瓜了，清涼消暑的西瓜，在熱熱的時候來一片，整個疲勞度好像瞬間消失，這道料理，非常適合小朋友與爸爸、媽媽一起製作，用夏季各種顏色、風味的蔬菜、水果，發揮想像力變化成不同的形狀與組合，就能製作成健康又好吃的西瓜Pizza。怕水腫的女孩們，也能嚐試這道料理，西瓜利水，能有助排出身體多餘的水份，加上大量配搭的蔬果，十分健康，如果怕胖，就多選擇蔬菜，例如小黃瓜、胡蘿蔔取代糖份較高的水果就可以囉！
消水腫午茶! 西瓜首選!
消水腫午茶! 西瓜首選! 特別提醒，西瓜比較寒涼，水分也較多，在早上空腹及晚上接近休息的時間比較不適宜食用，不是有句俗諺「暗時呷西瓜，半暝仔反症」，體弱良寒、消化系統不佳，或晚上食用太多的人，半夜就等著腹瀉鬧肚子疼了，當然不只是在晚上啦，平時ㄧ次攝取太多，一樣會身體微恙的。所以把西瓜安排在氣溫最高的中午及下午食用當點心食用，是較佳的選擇！
【美味的關鍵】
●只要蔬果新鮮，怎麼搭配都好吃
【食材】
西瓜、鳳梨及其他喜歡的蔬菜水果
【作法】
1.將西瓜切成Pizza狀。
2.將其他蔬果切成各種喜愛的形狀。
3. 隨意在西瓜上拼裝出喜歡的餡料或圖騰，就完成囉！
【擺脫夏日水腫】延伸食譜
