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【下酒小點: 兩種起司蔬果蘇打餅 】

下酒小點 , 順手蘇打餅變身

下酒小點: 起司、核果與果乾是紅酒的好朋友,更是媽媽深夜食堂療癒的好夥伴。

一小塊起司,搭配蘇打餅,就已經十分夠味,再搭配一些如:夏威夷豆、杏仁、腰果、核桃等富含不飽和脂肪酸的優質堅果,擔心果乾的糖分,可以用熱水稍為泡一下果乾,將糖份釋出;也能換成新鮮蔬果,例如葡萄、蘋果、黃瓜等。

 

蘇打餅口味1: 蜂蜜核果果乾起司口味

【食材】

蘇打餅、高達起司(或喜愛的起司)、綜合核果、果乾(葡萄乾、蔓越莓乾等)、蜂蜜。

【作法】

蘇打餅上放上切成小塊的起司、綜合果乾、核果,淋上一點蜂蜜,即完成。

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蘇打餅口味2: 優格蔬果起司口味

【食材】

蘇打餅、起司片、小黃瓜、果乾(葡萄乾、蔓越莓乾等)、優格。

【作法】

1.將起司片一分為四,放上蘇打餅,以烤箱微烤只起司片融化。

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2.放上小黃瓜、優格、果乾,即完成。

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