運用「味噌」，加入辛香料，變身「味噌球」，讓忙碌上班族，加入熱水就有一杯暖暖熱湯。這道味噌球，融入當季食材ｘ西式、日式、韓式食材元素，滿足不同喜好口味！
3種味噌球！提前製作放冷凍，快沖一杯！早餐、宵夜快速補充能量！
市售的即時快沖湯品與麥片粥，雖然美味又方便，但添加物不少，其實運用一些用不完的當季食材搭配味噌，就能做出各種風味的味噌球，平時放入冷凍保存，放個半年絕對沒問題。
冷凍取出後，可稍做回溫10分鐘，煮好滾燙熱水沖入，可添加燕麥片、米香增添飽足感。也能將味噌球與水混合後，加入米飯煮軟再加顆蛋，就是快速又美味的味噌風味粥。
這次的三種味噌球，運用洋蔥、青蔥以及辣椒製成的泡菜為配料製成，其他如青花菜、菠菜、蒜頭、玉米等，也是製作味噌球的好選項喔！
【食材】各1顆，每顆對熱水200克
想完整閱讀，網站上千篇原創食譜！成為付費訂戶讀者，了解方案 https://wb.taitung-dessertgirl-blog.tw/Vg5Vg
日式青蔥海帶芽味噌球：
海帶芽1小匙、青蔥1小匙、油揚豆皮1.5小匙、芝麻1/4小匙、柴魚片1小匙、味噌1.5小匙
韓式泡菜小蝦味噌球：
蝦皮1小匙、泡菜2小匙、油揚豆皮1.5小匙、青蔥1小匙、柴魚片1小匙、味噌1.5小匙
西式洋蔥奶油青花菜味噌球：
青花菜1.5小匙、洋蔥1.5小匙、奶油1/2小匙、柴魚片1小匙、黑胡椒少許、味噌1.5小匙
【作法】
日式青蔥海帶芽味噌球：
1.青蔥洗淨瀝乾切成蔥花，油揚豆皮切成小丁狀。
2.取一小塊保鮮膜，將海帶芽、蔥花、油揚豆皮丁、芝麻、柴魚片、味噌混合捲起，放入冷凍保存即完成。
3.冷凍取出，回溫10分鐘，煮滾200克水沖入攪散，即可飲用。
韓式泡菜小蝦味噌球：
1.蝦皮以小火烘過，泡菜擠去多餘的水分，切成小塊，油揚豆皮切成小丁狀。
2.取一小塊保鮮膜，將蝦皮、泡菜碎、油揚豆皮丁、蔥花、柴魚片、味噌混合捲起，放入冷凍保存即完成。
3.冷凍取出，回溫10分鐘，煮滾200克水沖入攪散，即可飲用。
西式洋蔥奶油青花菜味噌球：
1.青花菜以滾水汆燙1分鐘，瀝乾切成小塊，洋蔥切層碎狀，奶油切成小丁狀。
2.取一小塊保鮮膜，將青花菜、洋蔥、奶油、柴魚片、黑胡椒、味噌混合捲起，放入冷凍保存即完成。
3.冷凍取出，回溫10分鐘，煮滾200克水沖入攪散，即可飲用。
PLUS變化：
煮好滾燙熱水沖入，可添加燕麥片、米香增添飽足感。也能將味噌球與水混合後，加入米飯煮軟再加顆蛋，就是快速又美味的味噌風味粥。
推薦文章：
省時45分以上，一次完成兩種料理實用物 【自製咖哩塊】 與 【洋蔥蒜香油】
