facebook_pixel

【5分鐘番茄炒蛋】運用自製番茄罐頭快速變化

番茄炒蛋食譜, 5分鐘番茄快速入味

番茄炒蛋食譜: 新鮮番茄製作番茄炒拌,通常要經過7~10分鐘,番茄材會軟化,如果有去皮的番茄罐頭,就能在5分鐘之內迅速完成番茄炒蛋。自製的番茄罐頭,新鮮美味,在大、小番茄大產的春末夏初,製作番茄罐頭,無論是變化涼拌菜、或製作義式料理、燉煮料理、印度咖哩,都能快速的使用。自製番茄罐頭,請見文末連結推薦。

5-mins-stir-fried-egg-and-tomato
5分鐘番茄炒蛋

【食材】

自製番茄罐頭100克、雞蛋3顆、鹽/胡椒少許、油1大匙(可以加一點香油)

 

【作法】

1.將雞蛋打勻。

5-mins-stir-fried-egg-and-tomato

2.放入鹽、胡椒,打勻。(鹽的量不要太多,自製番茄罐頭有鹹度)

5-mins-stir-fried-egg-and-tomato

5-mins-stir-fried-egg-and-tomato

3.將番茄切得小塊點,放入蛋液,混勻。

5-mins-stir-fried-egg-and-tomato

4.取一鍋開中火,放入1大匙油,加點香油更棒,油熱了,倒入蛋液。

5-mins-stir-fried-egg-and-tomato

5.以湯匙翻炒到喜愛的熟度,即完成。食用前可再酌量灑點黑胡椒。

5-mins-stir-fried-egg-and-tomato

5-mins-stir-fried-egg-and-tomato

 

其他料理推薦

● 【拿坡里義大利麵】經典番茄義大利麵,料理必學

 easy-tomato-sauce-pasta
拿坡里義大利麵

●【自製番茄罐頭】番茄新鮮美味,鐵鏽味OUT

homemade-canned-tomatoes
自製番茄罐頭

 

【番茄馬鈴薯燉雞腿肉】

chicken-potato-stew

 

● 【洋蔥蒜味義大利麵醬】做好一罐,超好料理變化

homemade-marinara-sauce-recipe
洋蔥蒜味義大利麵醬

 

newsletter-signup-form

【時物集】料理生活集,讓您成為,【識時物】、【事實務】、【嗜食物】俊傑。

我們相信: 識時物者,眼明心靜。事實務者,認真精進。嗜食物者,人生帶勁。



2018新的一年,酸女孩提供電子報「時物集」服務,提供訂閱朋友~

A. 優先閱讀權益: 每月2封,依節氣每月15天的運行發送。。

B. 優先貼心叮嚀: 下個節氣生活變化,中醫師日常養生觀點與傳統市場選物與料理技巧食譜。

C. 每季贈送: 酸女孩電子食譜刊物。

 

看【白木耳-超百變料理】食譜

看【印度咖哩-超百變料理】食譜

看【酸高麗菜-超百變料理】食譜

看【酸菜-超百變料理】食譜

看【茅屋乳酪&乳清-超百變料理】食譜

看【義式橄欖油香蒜甜椒-超百變料理】食譜

看【義式橄欖油茄子番茄-超百變料理】食譜

看【義式橄欖油醋菇-超百變料理】食譜

看【百香果-超百變料理】食譜

看【柚子果醬-超百變料理】食譜

看更多>>【超百變料理】食譜



發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *


error: 文章內容受保護,感謝您的支持