酸女孩團隊，由一群平凡人組成，洋蔥媽媽、香菇姐姐、菱角男子、牛腩孩、白果中醫師、玉米筍阿姐，我們突破時間空間的限制，於 2017 年夏天，投入了季節料理食譜的創作內容，我們相信，順應四季，順手取材當季，走進廚房料理，從理解食材到還原食物的製程，這時我們就掌握了食品安全的開始，而我們也漸漸拿回了自己的飲食選擇權。希望陪伴讀者從生活中，學習面對眼前所有的飲食選擇，能判斷的越來越來好，最後每位讀者成為完整的「飲食自覺」個體。