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標籤:根莖料理

季刊訂戶獨享【2019秋季刊料理】福州芋泥

季刊訂戶獨享【2019秋季刊料理】福州芋泥

  【美味Tips】 1.花點時間油炸新鮮的豬板油與油蔥酥,可為這道料理加分。 […]

季刊訂戶獨享【2019秋季刊料理】芋粿巧

季刊訂戶獨享【2019秋季刊料理】芋粿巧

  【美味Tips】 1.糯米粉讓芋粿巧Q軟,在來米粉則是有塑形的功能,混合一定 […]

季刊訂戶獨享【2019秋季刊料理】炸芋棗

季刊訂戶獨享【2019秋季刊料理】炸芋棗

  【美味Tips】 1.新鮮的豬油,特別推薦加入炸過紅蔥頭的豬油,會將芋棗的香 […]

季刊訂戶獨享【2019秋季刊料理】蜜芋頭

季刊訂戶獨享【2019秋季刊料理】蜜芋頭

蜜芋頭做法,關鍵在選對糖! 【美味Tips】 1.冰糖用量越多成品越偏紫色,二號砂糖較富風 […]

季刊訂戶獨享【2019秋季刊料理】蒜香芋頭角

季刊訂戶獨享【2019秋季刊料理】蒜香芋頭角

【食材】 芋頭300克、蒜頭2~3瓣、青蔥1根、紅辣椒適量、鹽1/4小匙、白胡椒粉適量、炸 […]

季刊訂戶獨享【2019秋季刊料理】牛蒡發酵酒雞湯

季刊訂戶獨享【2019秋季刊料理】牛蒡發酵酒雞湯

牛蒡雞湯,牛蒡酒添加30分鐘完成 【食材】 土雞或仿土雞腿1支(約650~750克)、發酵 […]

                       

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