1~3輯完整收藏,最優惠!以四季為主題,每年都好用
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2019年第1輯 : 四季料理知識書 (入門)
是台灣人開始學習四季飲食的料理書,能幫您正確建立,當季食材、簡易基礎料理技巧,開啟您進入廚房照顧家人飲食的開始。
2020年第2輯 : 留味四季的醃漬風味本(進階)
讓台灣人面對當季食材,建立更多元料理變化的習慣,運用醃漬、發酵,讓食材不浪費,輕鬆常備基底再變化料理,讓現代人忙碌,仍能快速有意識的季節料理。
2021年第3輯 : 四季醃漬發酵的烹飪科學 (專業)
將以不同派系烹飪技法剖析,結合當季食材與生活中常見發酵調味品,如: 醬油、醋、味噌、起司、優格等,讓讀者建立四季料理邏輯系統。
8 成讀者,肯定第一輯~四季料理知識書之內容議題、排版、插畫設計。
願意持續訂閱,第二輯~留味四季的醃漬風味本。
酸女孩,第一輯,四季料理知識書,突破出版界傳統內容觀點,以四季當季食材、中醫、醃漬、料理、食材挑選貫穿,排版清楚、精緻插畫、知識圖解,讓料理變成輕鬆有趣的知識學習。
《來自第一輯讀者最真實的回饋》
讀者A:食譜圖文排版清爽、說明簡易明瞭,內容也能兼顧多元料理需求,而未侷限或偏好特定料理方式,對我來說,是有助於讀者掌握季節時材特性,除了學習季刊料理作法,也會刺激延伸學習的誘因,是一本很棒的雜誌!
讀者B:非常喜歡這樣的料理知識書,每次和家人一起討論料理,家人之間的感情好像又更進一步~
讀者C:雖然還沒開始做,但因為是台灣自己的,當下當令當季真的在地最優,支持妳們的初心,我們家可是把酸女孩當傳家寶,台灣自己的生活知識要傳下去啦 ! 妳們真棒!
讀者D:酸女孩好棒,每次端出從酸女孩學來的料理,都備受稱讚!
讀者E:很喜歡酸女孩提供深度的食材知識,我覺得這樣才是有深度的學習,而不只是會做菜而已。未來希望有好食材的團購或產地實地農場的認識,非常期待,謝謝酸女孩!
讀者F:超用心,每一本都是滿滿滿出來的好用知識!訂閱真的很划算啊…
讀者G:謝謝您們的用心與堅持,我完全信任酸女孩;不帶入任何商業廣告很不容易,個人認為這是維持專業的表徵之一,加油。
讀者H:謝謝你們對當季食材等介紹,讓人對當季的東西比較有敏感度,挑選和中醫的角度讓我對安排家人的飲食有很多進步,老公也說變好吃了,菜色也多樣化了!