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1~3輯完整收藏!限時加贈【淺漬醋】!3年紙本12刊+數位1年|入門、進階、專業,完整學習!

NT$6,000 NT$3,880

台灣第一本,順應四季的料理知識書:

1.了解四季當季食材:
因當季的食材其撒的農藥相對較低,可以讓大地正確循環,人也相對吃的健康。
2.隨手簡單季節料理:
酸女孩相信,進入廚房料理最重要的是引發興趣,順手選擇當季食材就可以完成簡單的美味料理,食譜設計必須簡單並將流程拆解詳細,讓人輕鬆上手,成功率高就有成就感。最後忙碌的我們,才會持續進入廚房料理。
3.料理基礎超上手:
酸女孩堅持,將食譜設計結合基礎料理技巧,帶著讀者學習思考架構食物,當我們會思考,就可以在任何的料理中變化而隨心所欲。

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描述

訂閱完成後,立即開啟/延長數位閱讀權,馬上開始閱讀文章!

1~3輯完整收藏!再加碼贈【淺漬醋】 1 罐(總價值 260 元)

(淺漬醋 將與紙本季刊一同寄送)

第一輯紙本4刊+第二輯紙本4刊+第三輯紙本4刊+網站數位食譜閱讀權1年

原價 6,000 元,優惠價 3,880 元,立即省下 2,120 元

本方案包含:
★《第一輯-四季料理知識書》 4 刊
★《第二輯-留味四季的醃漬風味本》4 刊
★《第三輯-四季醃漬發酵的烹飪科學》4 刊
★ 1年網站數位食譜閱讀權,可閱讀網路上超過千篇食譜文章
★ 贈淺漬醋 1 罐(價值 260 元)

2021年酸女孩讀者權益:
✔免費報名,酸女孩飲食議題講座
✔每月2封,食品安全、烹飪科學文章
✔每月精選食譜推薦
✔酸女孩商品,獨享優惠價


第1輯 : 四季料理知識書 (入門)
是台灣人開始學習四季飲食的料理書,能幫您正確建立,當季食材、簡易基礎料理技巧,開啟您進入廚房照顧家人飲食的開始。

第2輯 : 留味四季的醃漬風味本(進階)
讓台灣人面對當季食材,建立更多元料理變化的習慣,運用醃漬、發酵,讓食材不浪費,輕鬆常備基底再變化料理,讓現代人忙碌,仍能快速有意識的季節料理。

第3輯 : 四季醃漬發酵的烹飪科學 (專業)
將以不同派系烹飪技法剖析,結合當季食材與生活中常見發酵調味品,如: 醬油、醋、味噌、起司、優格等,讓讀者建立四季料理邏輯系統。

 

備註:
① 已含台灣本島及外島運費
② 若需統編請於備註欄填寫
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寄送資訊

①訂閱後將依照您的訂閱輯數依照以下時間寄送

第一輯、第二輯與第三輯夏/秋季刊,將於7個工作天內寄送

第三輯剩餘2刊將隨出刊時間寄出,2021年11 月冬季刊,與2022年 2 月春季刊。

②含台灣本島及外島運費
③若需統編請於備註欄填寫

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