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自製柚子醬綠茶,中秋烤肉解膩必備!

柚子綠茶:最當季飲品,中秋烤肉解膩必備!

柚子綠茶:中秋柚子吃不完快點拿來製成柚子醬,延長柚子的賞味期限至少3~6個月,無論是泡冰茶或熱茶都非常好用。柚子膳食纖維高,能幫助消化,但屬性偏涼寒,也必須適量食用,不然容易造成腹瀉喔!(訂戶獨享:自製柚子果醬)

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【食材】1人份

綠茶、烏龍茶、紅茶類皆可(茶包1包或茶葉3~5克)、熱水350克、柚子醬20~40克一個人口味、冰塊適量

【作法】

1.將熱水沖入茶葉中,用少許水過一下茶葉,約15秒倒去。

2.再沖入熱水,靜置5分鐘(由於要製作冰飲,會加入冰塊,因此可以把茶泡得厚一點),完成後將茶葉瀝出。

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3.杯中放入冰塊,將茶水倒入,放入適量的柚子醬,嗜酸者加點檸檬、金桔提味即完成。

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