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梅子料理

季刊訂戶獨享【黃梅果醬】酸酸甜甜!難以抗拒!

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梅子醬食譜,用黃梅打造滿滿水蜜桃香氣 梅子醬食譜: 黃梅的香氣非常誘人,帶著成熟水蜜桃與黃 […]

季刊訂戶獨享【黃梅發酵酒】比浸泡酒擁有更多的芳香物質,陳香可期

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梅酒製作,古法發酵酒成就黃梅香氣層次 梅酒製作: 日前醃漬職人-心絨姐與大家分享過「青梅浸 […]

限募資訂戶閱讀:【家中的剩梅變梅酒】密技! 烏龍茶葉入梅酒

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梅酒作法 ,用家中剩梅賦予梅酒新生命 梅酒作法: 家中這裡一罐、那裡一罐的各種梅製品,老梅 […]

季刊訂戶獨享【梅酒燒鯖魚】梅酒一樣抵三樣調味品,吮指美味!

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鯖魚食譜,用梅酒創意取代傳統照燒調味 鯖魚食譜: 台灣的四季基本上都有美味的「花飛」(台語 […]

季刊訂戶獨享【Q梅鮮筍飯】微酸微甜,涼涼的吃,很適合春夏交際

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炊飯食譜, 用梅子筍子入料理,台灣當季好味 炊飯食譜: 梅子與米飯的搭配,好像很難跳脫飯糰 […]



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