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糖漬系列

季刊訂戶獨享【2019秋季刊料理】山藥甜酒釀

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甜酒釀作法,微甜、微甜、微氣泡、微酒精! 甜酒釀做法其實不難,秋天是適合製作甜酒釀的季節, […]

季刊訂戶獨享: 台灣春天限定【桑葚果醬】,兩種製法,兩種口感!

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桑葚果醬, 果粒版本與好抹開版本, 口感大不同 桑葚果醬: 每年3~5月是桑葚的產季,酸甜 […]

季刊訂戶獨享【2019夏季刊料理】蜜漬西瓜片

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西瓜甜點,沒想過的蜜餞般口感 西瓜甜點: 很多人對西瓜的印象,來自爽脆,這是我們將西瓜以蜜 […]

季刊訂戶獨享: 草莓果醬加入天然的神秘水果,立刻增稠、增量,又能降低甜度!!

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自製果醬,加入天然神秘元素,完成獨特風味的草莓果醬 自製果醬: 到底加入了什麼,可以讓草莓 […]

季刊訂戶獨享: 科學比較+動手實作三種【草莓果醬】,草莓果粒要保有超強風味,必須這樣做……

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草莓果醬,達人帶你破解背後原理,做出適合自己的果醬 草莓果醬: 台灣每年12月底開始進入草 […]

季刊訂戶獨享【洛神花乾糖醋蓮藕】洛神花乾百變,搭蓮藕三天完成

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蓮藕料理, 利用盛產洛神花, 做出風味獨特的糖醋蓮藕 蓮藕料理: 許多人可能會問蓮藕可以生 […]


               

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